海藻鲜味液是什么

调味料。
根据百度百科资料显示海藻鲜味液是一种以海藻为主要原料，经过提取、浓缩、调味等工艺加工而成的调味料。它具有浓郁的海藻香味和鲜美的口感，可以为各种菜肴增添风味和口感。
海藻鲜味液不仅可以用于烹饪中的调味，也可以用于制作各种海鲜料理、火锅底料、酱料等。