奇迹小说

柿子怎么做柿饼?

2024-01-16 02:09

2024-01-16 06:08

先将柿子去皮,然后将柿子用线或者是绳子挂起来晒柿子,柿子晒好之后就进行捂霜,捂霜就是将柿子两饼顶部相合,萼蒂部向外依次放入缸内,等待柿子捂好霜就做成啦。
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做柿饼首先要选取不太成熟的里外都坚硬的柿子,然后悬挂在屋檐底下,风干就可以了。
柿子去皮留蒂,选一个通风的地方和有太阳的时间段,晾晒柿子,一般十天左右。晾晒好的柿子放入缸中,避免受热。半个月后,柿子表面析出糖霜,即为柿饼。
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