靖远人为什么吃米

解释如下:
靖远人的黄米糁饭，就是妈妈的味道。每个人都是吃妈妈亲手做的糁饭长大的。糁饭伴我们搏尺成长，妈妈养育着我们。糁饭和妈妈有着千丝万缕的缘。当然，由于妈妈手艺的传承，作为靖远人大多都会基则高做黄米糁饭。靖远糁饭是将米和面混在一起做成的面食，是靖远人发明的传统家常饭。远在唐代，靖远就因盛产糜谷类粮食作盯基物而闻名。