火锅丸子鸡做法大全

火锅丸子鸡的食材清单：
1. 鸡肉：500克
2. 火锅丸子：250克（根据个人口味选择不同种类的丸子）
3. 姜：3片
4. 大葱：1根
5. 料酒：1汤匙
6. 食用油：适量
7. 鸡汤宝：1个
8. 枸杞：适量
9. 红枣：适量
10. 盐：适量
11. 白胡椒粉：适量
火锅丸子鸡的制作步骤：
1. 将鸡肉洗净，切成块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 将姜切片，大葱切段。
3. 锅中倒入食用油，加热后放入姜片、大葱段，煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块，翻炒至表面微黄。
5. 加入消运料酒，翻炒均匀。
6. 倒入鸡和桥败汤宝，加入适量清水，大火烧开后转小火，煮30分钟。
7. 加入火锅丸子，继续煮10分钟。
8. 最后加入枸杞和红枣，根据口味加入适量盐和白胡椒粉，煮5分钟即可。
火锅丸子鸡的做法简单易行，口感鲜美，唤颤营养丰富，非常适合家庭晚餐或朋友聚会。