道场做法小说
蛋挞的做法家庭做法
蛋挞的家庭做法如下:
主料:蛋挞皮9个、鸡蛋2个、牛奶160克。
辅蠢租料:白砂糖8克、炼乳10克。
1、鸡蛋腊核蛋清分离。
2、放入白砂糖,打散。
3、倒入轮档掘牛奶、炼乳,搅拌均匀。
4、将奶油倒入蛋挞皮。
5、放入烤箱,烤熟即可。
菠菜做法家常菜100道
1. 菠菜炒蛋
将菠菜洗净后留下叶子部分,放入盐开水中焯水,捞出沥干水分。打两个鸡蛋,加少许盐和胡椒粉拌匀。锅里倒入适量油,加入葱花爆香,放入焯过水的菠菜快速翻炒,然后倒入拌匀的蛋液,继续翻炒至蛋液熟透即可。
2. 带子菠菜汤
将菠菜洗净切成小段备用,带子用温水浸泡15分钟。锅里倒入适量水,加入姜片和料酒,放入带子焯水。捞出带子,过滤汤底后倒入干净的锅中,加入切好的菠菜烧开即可。
3. 菠菜汤面
先将面条煮熟备用,将菠菜洗净,焯水后沥干水分。汪宴锅里倒入适量水,加入少许盐和味精,放入菠菜快速烫一下,然后倒入准备好的面条,翻炒均匀即可。
4. 菠菜烤蛋卷
将菠菜焯水后捞出,切成小段备用。打两个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉拌匀。锅里倒入适量油,加入葱花和菠菜翻炒一会儿,再将已打好的蛋液倒入锅中煎熟。将蛋饼平铺在保鲜膜上,放上炒好的菠菜,卷起来用保鲜膜包裹紧实,放入烤箱烘烤20分钟即可。
5. 红烧菠菜
将菠菜洗净焯水后备用,葱姜切成片备用。锅里倒入适量油,加入葱姜爆香后放入菠菜快速翻激薯炒一下。接着加入适量生抽、老抽、糖等调味料烧开,再加入适量的水或高汤,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。
6. 菠菜炒粉丝
将粉丝泡软备用,菠菜洗净焯水后捞出沥干水分。锅里倒入适量油,加入葱姜蒜末爆香,放入焯过水的菠菜和泡软的粉丝翻炒均匀。最后加入少许盐和味精调味即可。
7. 菠菜捞饭
将米饭煮熟备用,将菠菜洗净焯水后捞出沥干。锅里倒入适量油,加入葱姜末爆香,放入菠菜翻炒均匀,加入盐和味精调味。最后将煮好的米饭倒入锅中翻炒均匀即可。
8. 菠菜豆腐汤
将菠菜焯水后备用,豆腐切成块备用。锅里倒入适量水烧开,放入姜片和料酒,然后放入豆腐焯水。捞出豆腐放到准备好的汤碗中,加入菠菜和少许盐调味。然后将汤倒入碗中,撒上少许胡椒粉点缀即可。
9. 菠菜番茄炒饭
将菠菜洗净焯水后备用,番茄切成小块备用。锅里倒入适量油,加明陵者入葱姜末爆香,放入切好的番茄炒出汁后,加入焯过水的菠菜和煮熟的米饭,翻炒均匀即可。
10. 醋溜菠菜
将菠菜洗净焯水后备用,蒜末切成小粒备用。锅里倒入适量油,加入蒜末煸香,放入菠菜继续翻炒均匀。最后加入少许白糖、盐和醋,翻炒均匀即可。
以上是关于菠菜做法家常菜100道的介绍,希望可以为大家的家庭烹饪提供一些参考。不过,这里需要特别提醒的是,在制作菠菜菜品时应注意烹饪时间,不宜煮得太久,以免影响其中的养分。
一道羊奶头鸡汤的好吃做法?
将羊奶头洗净,放入萃取锅内,猜禅加入3500c.c.的樱兆雀水,按「4H」小时键炖煮。
时间到后,将羊奶头捞出,只留下熬煮好的汤汁,再放入汆烫过的鸡肉及红枣,按「1.5H」小时键炖煮。
时间到后,加入适量的盐,试下咸度,即可盛盘起锅罗!
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菠菜做法家常菜100道
菠菜做法家常菜100道有如下:
准备材料:菠菜1把、姜2片、盐1勺、玉米油20毫升、鸡精一点点
1、首先菠菜用水清洗干净,菠菜切段,然后姜洗净切片。
2、干净无水锅里倒入玉米油,开大火烧热,下姜片爆香。
3、倒入菠菜段。
4、开始翻炒。
5、炒到菠菜变软,加入盐调味,翻炒均匀。
6、加入一点点鸡精,继续炒匀。
7、30秒后出锅装盘即可食用。
虎皮凤爪的做法 家常做法
虎皮凤爪的家常做法如下:
工具/材料:色大陵拉油5勺、食盐1.5勺、老抽1勺、生抽3勺、料酒1勺、白糖2勺、葱3根、姜3片、辣椒2个。
1、把鸡爪剪去指甲,然后把鸡爪一剪二。
2、放入鸡爪,姜,葱,适量水。
3、煮开后加入一勺白糖,继续煮5分钟左右。
4、煮好的滚碧戚鸡爪洗净沥干水分。
5、锅中放入食用油,油温高放入鸡爪炸,一面金黄换另外一面。
6、炸好的鸡爪迅速放入冷水中。
7、泡3小时左右,看到鸡爪表皮邹邹的即可。
8、锅中放入少许油。
9、放入姜,辣椒爆香。
10、放入生抽,老抽,料酒,盐,白糖少许温水用小火煮开。
11、放入鸡爪。
12、翻拌均匀。
13、把鸡爪,酱汁全部放入碗中慧蠢。
14、放入高压锅中,听到嗤嗤声音后继续煮15分钟即可。
15、蒸好的虎皮凤爪即可享用。
大锅炖鱼的做法大全家常做法
用料
鲤鱼 1条
五花肉 一小块
葱姜蒜
花椒,八角
黄豆酱 2勺
料酒 1勺
糖 1勺
酱油 2勺
鸡精,味精,盐
大锅炖鱼的做法
鲜活鲤鱼洗净,太大了就切成两段,鱼身划斜刀,方便入味!
五花肉切片,葱姜蒜,花椒,八角,备用!
起锅,烧油!先放五花肉翻炒!
五花肉炒至微干出油,放葱姜蒜,花椒八角炒香!
加入料酒,黄豆酱,酱油,盐,味精,鸡精,糖!
放入鱼,加水漫过鱼身!大火烧开,小火慢炖半小时左右!
最后大火收汁!
装盘撒上香菜!
鱼怎么做 鱼的做法大全
原料:青鳙鱼1 条自制米粉、辣椒面、花椒粉、盐、姜、蒜、芝麻油、葱花各适量
制法:
1.将青鳙鱼去内脏治净后,切成条。
2.将鱼纳盆,放入自制米粉、辣椒面、花椒粉、盐、姜、蒜和芝麻油码味,然后送入蒸屉大火蒸10分钟,上桌前撒葱花即可。