《诗意食谱》的的确确是一本可操作的菜谱，同时亦是一本关于美食的诗集。在那个没有搜索引擎的年代，作者精心为每一份菜谱配上了一段歌颂这道菜的诗歌，优美而朗朗上口。每一首诗歌都是一份诱人的菜谱，每一份菜谱又都是一首优美的诗歌，由此足见“吃货”的精神境界。对于家庭主妇而言，这本书应该人手一册。在诗情画意的陪伴下琢磨、创新各种食材的做法，会让自身体会到烹饪大的乐趣之所在。

是菜谱，还是诗集？（代序一）