第50章 大柰糕
蓝婷这次并没有用尺八，而是取了一只筚篥，正想走上台去，猛然见苏港孤零零地站在一边儿，于是走到他跟前，抱歉地说：“不好意思啊，我们姐妹光顾着自己玩，把你给冷落了。”
苏港近距离看着这个古妆美女，不禁有些目眩神驰，只会傻笑着说“没关系、没关系”，往日于万花丛中谈笑自若的风采荡然无存。
蓝婷被他逗得噗嗤一笑，说了句“稍等一下”，就跑到一边去打手机了。只听她说：“哥，你要是不忙来双蕖水榭一趟。”
显见，她打这个电话给自己哥哥，是想让他过来陪陪苏港，免得他一个大男人在女人堆里待得别扭。
不知蓝鹤说了些什么，只听蓝婷说道：“我知道你不行，本来也没打算带你玩。就是给你个一饱耳福的机会……对，你现在就过来吧……哎，顺便把那张古琴也带过来……当然就是胡苍哥的那一张啊，不然还有哪张啊？”
电话那端的蓝鹤似乎有不同意见，蓝婷听着，眼睛余光迅速扫了一眼沐芙蓉，说道：“我觉得她没你想的那么脆弱......这样反而是种宣泄......哎呀，你就听我的，拿过来就是了！”
蓝婷讲电话声音不大，沐芙蓉却声声入耳。她觉得，这兄妹俩说的话应该和自己有关。大概是蓝婷让哥哥把胡苍放在篁里馆的琴拿过来，而蓝鹤怕沐芙蓉睹物思人，蓝婷却对她有信心，希望通过这种方式更快地帮她走出来。
想到这，沐芙蓉心中泛起暖意——虽然想法不同，但他们都在以自己的方式尽力帮自己，自己又有什么理由一味沉溺在哀伤里不肯自拔呢？
果然，不一会儿，摆渡小船再次靠了过来，怀抱古琴的蓝鹤一跃上岸，大步走进了水榭。
蓝鹤和大家一一打过招呼，走到沐芙蓉面前，柔声问道：“最近还好吗？” 语气里有关切，也有担忧，甚至夹杂了些许歉疚。沐芙蓉能真真切切感觉到他们对自己的好，心想自己感激还来不及呢，又有什么可对自己歉疚的呢？
沐芙蓉闻到蓝鹤的沉香木手串散发出好闻的味道，他衣袂上似乎还沾染了些许菊花香气。
这味道……等等，怎么从这味道中闻不出任何情绪的表达？她刚才感受到的关切、担忧和歉疚，完全来自于蓝鹤的语气和神情，是正常人传递情绪的方式。
然而沐芙蓉已经习惯于通过嗅觉来窥测他人内心真实的情绪。她窥探的结果，有时和对方表达出来的一致，有些则不一致。面对不一致的情况，沐芙蓉向来是只信嗅觉而忽略表象。然而这一次，她闻到了味道，却辨不出情绪。
见沐芙蓉呆愣着不说话，蓝婷还以为沐芙蓉真如她哥所担心的，对着胡苍的琴睹物思人、伤心不已呢。
事已至此，她也只能硬着头皮跳出来，从蓝鹤手里拿过琴，一把塞进沐芙蓉怀里，若无其事地说道：“赶紧的，大家都等着你呢。要想加入我们的雅乐坊，就得先给大家展示一下自己的实力。来吧，先试着和大家合一曲。”
回头又命令蓝鹤和苏港：“你俩去搬张椅子，乖乖坐一边儿听着。”
沐芙蓉闻言回神，忙接过琴也走上了矮台。她见桑津旁边位置比较宽裕，就走过去盘膝而坐，将琴头搭在左腿上，琴尾下斜，雁足支在地上，随即双手抚弦，铮铮淙淙地调起了音。
弹奏古琴是胡苍的家学渊源。沐芙蓉六七岁上就跟着胡苍学琴，一直到她十五岁，十来年间几乎琴不离手，功底还是很扎实的。
后来她背井离乡去投奔了表姑，再后来去云都上大学，条件所限，她就很少弹琴了。
直到与胡苍再次相遇，古琴才又回到了她的生活。
那一次，也是在篁里馆，当她把双手重新抚上七弦之时，仿佛与一位久违的老朋友重逢了。那些原本以为早已忘记的旋律，随着手指的勾、剔、挑、抹、打、摘、劈、托，一如林间清溪般流淌而出。
自那以后，沐芙蓉就知道，古琴已经成为她生命中无法割舍的一部分。
蓝翎不知从哪里找出一张乐谱，递到沐芙蓉面前，打断了她的追忆。沐芙蓉低头一看，居然是手画的五线谱。
蓝婷说：“凑合看吧，没时间等你把五线谱转化成古琴的减字谱了，大家演奏的时候你先试着合一下。”
曲谱并不很复杂，演练了两三遍之后，沐芙蓉已经基本能合上了。
蓝翎很高兴，正想提议试奏一个长一些的曲谱，蓝鹤站起来说：“不好意思，打断一下。现在已经是午饭时间了，你们是想去画舫楼上吃，还是送到这儿来吃？”
沐芙蓉闻言，忽然一拍脑门，说道：“光顾着弹琴，把正事儿忘了。”
蓝婷故作不高兴地说：“弹琴就是正事儿呀！”
沐芙蓉也不理她，三步两步跑回东边的水榭，找到自己双肩背包，从里面拿出一大一小两个乐扣饭盒。透过饭盒的玻璃壁，能看见里面整整齐齐地排列着一些深粉色的果子。
沐芙蓉打开大盒的盒盖，放在桌子上说道：“这是我做的大柰糕，大家都尝尝。”
蓝婷一脸好奇地打量着盒子里的东西，问道：“大奶糕？我看这里也没有奶呀。”
“哎，是大柰糕，不是大奶糕。”沐芙蓉从桌上的牙签盒里取了根牙签递到蓝婷手里，满脸蛊惑地说：“你尝尝，保证吃不死人。”
蓝婷将信将疑地用牙签插了一枚果子，尝了一小口，说道：“感觉还行，有股特别的香味儿。”
沐芙蓉则说：“你咬得深一点儿，这个要连着里面的馅儿一起嚼才好吃。”
蓝婷闻言用另一只手托住果子，大大地咬了一口，一边嚼一边含混不清地说：“嗯，不错，果然这样更好吃！”
众人闻言也纷纷出手，一尝之下都说味道不错。
沐芙蓉又拿起那只小乐扣盒，递给蓝鹤，一脸讨好地说：“帮我把这个带给锅叔呗。他老人家要是尝着还行，就让我进一次后厨。我不霍霍东西，就做一道面食。”边说边冲苏港努努嘴，：“我牛都吹出去了，不好食言而肥。”
苏港见状也配合地猛点头：“对对，是时候展示一下真正的技术了。”
沐芙蓉举眼忘苍天，心想，是时候考虑放弃这个猪队友了。
蓝鹤见她这幅样子，忍俊不禁，说道：“既然这样，咱们就一起走吧。让蓝婷带大家去画舫楼的雅间里点菜，你和我一起去见锅叔。能不能进后厨就看你自己的本事了。”说罢，就打电话叫服务生撑条大点的摆渡船过来。
沐芙蓉一看蓝鹤不肯替她出头，无奈只得端起自己做的大柰糕，心里打定主意要当舔狗了。
锅叔约么六十来岁，个子不高，看起来精瘦干练，和传统大厨的高、大、胖、壮形象截然不同。然而，沐芙蓉觉得，锅叔才是厨师中的厨师，因为他做的饭菜是最好吃的，其次是胡苍。
想到胡苍，她心里又是一阵抽痛。努力摒弃心中杂念，沐芙蓉一脸认真地看着锅叔，等待他对自己手艺的评判。
锅叔面无表情地细细咀嚼着，直到把一个柰子全部吃完，才看向沐芙蓉，说道：“你说你是照着《山家清供》里的记录做的这个什么大柰糕？”
沐芙蓉恭敬地说：“其实我没有完全按书里的记录做。
“书里说：‘用大柰子生者，去皮剜核，以白梅、甘草汤焯，用蜜和松子、榄仁填之，入小甑蒸熟，谓柰糕也。’
“我查了半天，发现所谓柰子也叫李柰，也就是沙果。可我发现沙果去皮剜核再焯水后，上锅蒸不了多一会儿就稀烂了，可是这时候里面填的松子和榄仁还生着呢。
“我又试着把松子和榄仁先炒熟再填进去，这下倒是不怕夹生了，可是松子、榄仁还是不能和柰子的味道融合在一起。
“试了好几次，最后才定下现在的做法：柰子只剜核不去皮，这样蒸煮的时候就不会过于软烂。
“另外，我也不再用白梅甘草汤提前给柰子焯水，而是改成先把松子榄仁填入生柰子，用蜂蜡封住口，再把柰子浸在白梅甘草水里，上锅隔水蒸熟，这样松子、榄仁、柰子乃至梅花、甘草的味道可以更好地融合在一起。
“而且用蜂蜡替代蜂蜜，也降低了甜度，能更好地体现食材的原香。”
一口气说完，沐芙蓉有点忐忑地看着锅叔。
锅叔没说话，又拈起一个柰子吃了，才慢条斯理地说了句：“说说吧，你又想去后厨霍霍什么啊？”