第392章 把酒当歌(二)
书名:食戟王座本章字数:3059
「我们的比赛规则是以酒为题,你这道料理外表看起来是很不错,可是有用到酒吗?」
评审员仔细的看了看这道看起来特别熏香的美食,好像是没有加入任何的红酒去调味。
「当然有用到了,不过这得您们品尝之后才会感觉得到。」
由于是冰冻过的鱼,那么身上一定要遍洒红酒,鱼不仅很快会解冻,且不会有异味,而很多时候做菜时,如果醋放多了,加一点酒就会调轻酸味,不过这次烟熏三文鱼用油不多,因为锅内泡着红酒,...
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