奇迹小说

第33章 三年级实习

书名:星级酒店从业记本章字数:2656

这次三年级实习对于阿亮来说是悄悄进行的,因为大部分同学还在学校。

这次来的这个酒店是北城西三环的一家四星商务酒店,名字叫做“北城九十度大酒店”,酒店是一栋5层的楼房,一层有20多间房,一共107间可用房,酒店门前空地左右很宽阔,怎么也有几十米,横排放个几十辆车没问题,整个酒店像一个巨大的立方体,夜晚外墙的灯光亮起,闪耀着金色的光,暖暖的,像一个长方形的发光的大蛋糕。

大门并不是很气派,是一个低调的圆棚,酒红色的帆布,帆布底下是质感很好的旋转门,旋转门里有巨大的花瓶和干花,大厅金碧辉煌——可能是因为灯光都是黄色系。

大堂有一个白色的吊灯,吊灯由无数个小玻璃管组成,那些小玻璃管其实是风铃,威风拂过,响起清脆悦耳的声音;

吊灯下面是一架黑色的钢琴。

钢琴的四周是空地供客人来回行走,此酒店是坐东朝西,大堂的北面是一个巨大的玻璃鱼缸,玻璃鱼缸是一面墙的造型,里面是五颜六色的海鱼和珊瑚,墙的那一面是日本料理餐厅,在大堂行走可以看到餐厅里面的一些风貌,玻璃墙的下面是一排皮沙发,供客人休息,那沙发很大,坐十几个人都没问题。

大堂的南面就是酒店的前台了,前台是大理石台面,里面大概两米宽,四五米长的活动空间,背景墙是木制墙面上金属质感的世界地图造型,还有红色的世界各地时间在运行。

整个大堂给人感觉低调,奢华,干净,舒心,商务,专业,来往员工全部干净整洁的工装,且各个部门衣着不同——餐厅是米色镶嵌金色小碎图案,前台是黑色西装,白衬衣。客房是灰色。

所以大堂进门左侧是日本料理餐厅,右边是前台办理入住,正对着的是钢琴,钢琴的后面再往里走(东)是客房的两部电梯,通往2/3/4/5层。

阿亮刚来分到了客房部。

一同分到客房部的还有几个大二的师妹和师弟——这是属于他们的大二实习。

跟阿亮同一年级的没有了。

客房部的工作阿亮第一次接触。心里还是有些期待的。

宿舍是离酒店500米远的一个叫“小南庄”的院子,据说这里曾经是个干休所,一个独立的院子,里面有一个独立的四层小楼,阿亮在3楼,这一层有七八个屋子,每个屋子有四个上下铺,阿亮分到了一个进门左侧的上铺。

这个宿舍比原来的凯旋宾馆的宿舍要亮堂多了,而且也大一些,桌子上没有那么乱,一眼看到窗户和木桌子,桌子的下面靠墙是暖气片。

阿亮向来行李不多,往床上一放就行,楼层的尽头是水房,可以洗衣服,有两排水池子,七八个水龙头,水房的旁边是厕所,有两个带门的蹲坑和两个挂在墙上的小便池。

带门的蹲坑旁边是一个淋浴喷头,可以在这里洗澡,水流直接流向脚下的排水孔。

“每个月限90度电,超出要公摊”。

宿舍还有一个楼管大叔,在2楼楼道拐角的地方放了一张办公木桌。木桌被一个简易的两扇不锈钢门罩着,像一个小亭子,就是大叔的办公室了,经过这里,如果你不是这个公司的人,大叔要盘问的。大叔出了办公小屋,进入二楼楼道,右手边就是他的宿舍屋子了。

大叔是甘肃人,说话很和蔼。

这个宿舍楼的地名虽然叫”小南庄“,其实周边还是很热闹的,全是住宅楼,毕竟北城人口密度大,这里的楼都是20多层的,在北城算是比较矮的,因为城中心有50层的楼,还有70层的楼。

这里感觉就像在县城,但是又比县城厚重和繁华,出了宿舍,走几十米的小胡同,就到了一个大街上,大街上有卖水果的,卖饭的,还有小吃一条街,还有小一点的宾馆和理发店。

卖水果的小姑娘面容姣好,亭亭玉立,老员工跟阿亮说,”她就是水果西施“。

还有一个”五星超市“(名字叫五星超市),里面卖的生活用品都有。

阿亮到五星超市购物,只有一个进口和出口,面积大概三间房子那么大,卖的主要是床单被子,阿亮买了一个四件套,105元,还买了枕头,洗脸盆和肥皂,牙膏牙刷等生活用品。

”这个五星超市真的太方便了“,阿亮心想。

走过这个超市,可以从侧面进入到一个开放的小区,这个小区零零散散有十几栋楼,一共两个出入口,一个在阿亮宿舍旁边这个五星超市附近,一个在酒店旁边的中餐厅附近,穿过这个小区去酒店,只需要七八分钟。绕着走得话得十几分钟。

小区里面有几棵高大的梧桐树,一看就是有些年头了,住宅楼的外观常年淋雨,风吹日晒,变得发灰,破旧。小区里到处是胡乱停放的车子,所以说是一个开放式的小区,跟在马路上差不多,也没有什么休息的地方。

上班要先从酒店侧面一个小门进去,下到地下室,地下室有四个办公室,分别是总经理室,财务室,人事部,工程部,都是几平方米的小屋子,最小的是工程部,进门就是一张桌子,两个凳子,人事部的里面是三张桌子,从人事部门口经过,有一个指纹打卡机。再往旁边就是一个更衣室了。

更衣里没有自然光,中间两张长条皮凳子,四周全是不锈钢的比人还高的柜子,跟大学澡堂的更衣室有点像,用钥匙打开自己的小方柜子,换上自己的工装,旁边的员工电梯可以到负二层,负二层走过巨大的通风的门框,就是员工餐厅了,是两间小屋子,门口是盘子和放的菜,各自拿盘子打菜,每天的菜谱有公布。

一日四餐都是免费的,第四餐是晚上10点的夜宵,一般是一锅面条。早上是馍菜汤,中午和下午一般是米饭,炒两个菜,一荤一素。

吃完饭就回部门报道,员工电梯直通3楼,出了电梯,走过一小段走廊,就是客房部的办公室了。

这个酒店的客房走廊比较拥挤,通往客房部的走廊更窄,也就一米多宽,墙面是米色的,有时候走路幅度大胳膊会碰到一侧的墙。

客房的办公室只有七八个平方,里面有两张办公桌,进门右手就有一张,上面密密麻麻的对讲机和一个座机电话,还有一个电脑,上面是房态图。

另一张办公桌在进门正对快靠墙的地方,那是客房经理的办公桌,上面没有电脑,什么也没有。

办公室其他狭小的空间还放了一个沙发和椅子,供休息使用。

这么小的办公室是没法开会的,客房部开会就在楼道走廊。所有服务员排成两排,大概二十个人。

主管穿着西服,手里拿了一个对讲,给大家说今天的任务情况。

主管叫阿岩,瘦高个,短发,有点小龅牙,说话含糊不清像周杰伦的歌曲,但是没有周杰伦的歌曲好听,声音有点偏小,他不苟言笑,大家都很害怕他。

客房的开会简单而明了,”今天107间房,住客45间,今天脏房(退房)25间,小岩4间脏房,3间住客,4间VC(干净房)擦灰,小李7间脏房,小何记得今晚值班“。

大家领了各自的任务条,上面写着房号和房间状态,然后去楼层的仓库领自己的工作车。

每个人十几间房,主要分为VD(脏房),OD(住客),和VC(空房)三种,难度最大的是脏房,打扫一间脏房新员工要花45分钟,老员工也要20多分钟,将近30分钟。住客十几分钟就能搞定,干净房擦灰,也就三五分钟就搞定了。

脏房超过7间,这一天都会非常累。

阿亮刚开始是跟着一个老员工叫阿玲师傅帮忙,学习客房的业务。

一切还是新鲜的。