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从先秦的诗歌，到汉代的赋，再到唐诗宋词元杂曲，最后出现明清的小说散文高峰，以及后来白话文运动的新体诗，中华文明一直很精彩地展示着自己的生命力和博大精深。香文化和其他文化一样，也随着中华文明的发展起伏，始终贯穿于整个文明发展史之中。而中国是个诗歌大国，很重要的一个组成部分是诗歌词赋。因此，诗歌词赋中关于香或者提到香的，自然都是精彩优美的篇章，值得我们在闻香爱香之时，细细品味这些千古流唱的香诗香词。
《尚书·君陈》
至治馨香，感于神明。黍稷非馨，明德惟馨。
释义：盛世安定，要用香感谢上天和神明的庇佑。五谷美味并不是最香的，美德才是真正的香气。
《诗经·采葛》
彼采葛兮，一日不见，如三月兮！
彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！
彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！
注释：采葛，采葛之女；葛，葛藤，可以制作葛布；萧，青蒿，可以制用祭祀。艾，艾蒿。在这首诗里，萧是古代常用的一种香草植物，熏焚后可以清除室内的污秽空气，还被用于治疗疟疾。这首诗的意思是形容对恋人的思念，是如此的强烈，一天不见，就如同三个月、三秋、三年一样长。
《九歌·云中君》——春秋·屈原
浴兰汤兮沐芳，华采衣兮若英；
灵连蜷兮既留，烂昭昭兮未央；
謇将憺兮寿宫，与日月兮齐光；
龙驾兮帝服，聊翱游兮周章；
灵皇皇兮既降，猋]远举兮云中；
览冀洲兮有余，横四海兮焉穷；
思夫君兮太息，极劳心兮忡忡。
注释：謇[jiǎn]，憺[dàn]，猋[biāo]。诗中的兰汤是古代常用的沐浴方式，即用兰等香草泡如水中，称为兰汤。到了后期海外香料进入中原后，还有加入沉香、龙脑等珍贵香料的。这样的洗浴方式芳香四溢，人洗浴之后几天都可以处处留香。
《离骚》——春秋·屈原注释：《离骚》中有很多写香草的佳句，兰、蕙、桂、椒、蘅、萧，罗列如下
扈江离与辟燕兮，纫秋兰以为佩。
兰芷变而不芳兮，荃蕙化而为茅。
余既兹兰之九畹兮，又树蕙之百亩。
杂申椒与菌桂兮，岂维纫夫蕙芷。
何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也。
畦留夷与揭东兮，杂度蘅与方芷。
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩。
苏粪壤以充帏兮，谓申椒其不芳。
余既以兰为可侍兮，羌无实而容长。
椒专佞以慢稻兮，木杀又欲充夫佩帏。
既干进而务入兮，又何芳之能祗。
芳菲菲而难亏兮，芬至今犹未沫
金兰之交——《周易·系辞上》
二人同心，其利断金；同心之言，其嗅如兰。
注释：古人喜欢兰的香气，常用于比喻品性的纯净，所以金兰之交比喻朋友间的同心合意、生死与共。
《美人赋》——汉·司马相如
于是寝具既陈，服玩珍奇，金鉔薰香，黼帐低垂，裀褥重陈，角枕横施。
注释：金鉔薰香是指当时汉代用香球熏香。
《熏炉铭》——汉·刘向
嘉此正器，崭岩若山；上贯太华；承以铜盘，中有兰绮，朱火青烟。
《雪赋》——南朝·谢惠连
携佳人兮披重幄，援绮衾兮坐芳褥。燎熏兮炳明烛，酌桂酒兮扬清曲。
《孔雀东南飞》
新妇谓府吏：“勿复重纷纭。往昔初阳岁，谢家来贵门。奉事循公姥，进止敢自专？昼夜勤作息，伶俜萦苦辛。谓言无罪过，供养卒大恩；仍更被驱遣，何言复来还！妾有绣腰襦，葳蕤自生光；红罗复斗帐，四角垂香囊；箱帘六七十，绿碧青丝绳，物物各自异，种种在其中。人贱物亦鄙，不足迎后人，留待作遗施，于今无会因。时时为安慰，久久莫相忘！”
注释：在古代，皇室和权贵人家的马车，通常会在四角垂挂香囊，香囊熏焚着香丸等合香。所过之处，芳香四溢，许久还不散去。
《郁金香赋》——西晋·傅玄
叶萋萋兮翠青，英蕴蕴而金黄。树庵蔼以成荫，气氛馥以含芳。凌苏合之殊珍，岂艾纳之足方。荣耀帝寓，香播紫宫。吐芳扬烈，万里望风。
注释：苏合是指苏合香。艾纳是产自西域的香料，可以用来合香，起到聚烟不散的作用。
《博山香炉》——南朝·刘绘
蔽野千种树，
出没万重山。
上镂秦王子，
驾鹤乘紫烟。
下刻蟠龙势，
矫首半衔莲。
傍为伊水丽，
芝盖出岩间。
复有汉游女，
拾羽弄馀妍。
注释：这首诗详细地描绘了博山炉精巧的雕刻工艺。
《行路难》五首之一——南朝·吴均
君不见上林苑中客，冰罗雾縠象牙席。尽是得意忘言者，探肠见胆无所惜。白酒甜盐甘如乳，绿觞皎镜华如碧。少年持名不肯尝，安知白驹应过隙。博山炉中百和香，郁金苏合及都梁。逶迤好气佳容貌，经过青琐历紫房。已入中山冯后帐，复上皇帝班姬床。班姬失宠颜不开，奉箒供养长信台。日暮耿耿不能寐，秋风切切四面来。玉阶行路生细草，金炉香炭变成灰。得意失意须臾顷，非君方寸逆所哉。
注释：诗中说博山炉中放着百和香，有郁金香、苏合香以及都梁香。都梁香又叫兰草，是浴佛的五色水之一。都梁香为青色水，郁金香为赤色水，丘际香为白色水，附子香为黄色水，安息香为黑色水。每年四月八日为浴佛节，就要用五色水来浴佛。
《酬别江主簿屯骑》——南朝·吴均
有客告将离，赠言重兰蕙。泛舟当泛济，结交当结桂。济水有清源，桂树多芳根。毛公与朱亥，俱在信陵门。赵瑟凤凰柱，吴醥金罍樽。我有北山志，留连为报恩。夫君皆逸翮，抟景复凌骞。白云间海树，秋日暗平原。寒虫鸣趯趯，落叶飞翻翻。何用赠分手，自有北堂萱。
注释：吴均是南朝著名诗人。他在这首诗中，用兰、蕙指代君子和君子之间的友情，这也是古代的一种习惯。
《秦王卷衣》——南朝·吴均
咸阳春草芳，秦帝卷衣裳。玉检茱萸匣，金泥苏合香。初芳薰复帐，余辉耀玉床。当须晏朝罢，持此赠华阳。
《铜博山香炉赋》——梁·昭明太子
禀至精之纯质，产灵岳之幽深，经般垂之妙旨，运公输之巧心，有薰带而岩隐，亦霓裳而升仙。写嵩山之巃嵸，象邓林之芊眠。方夏眠之瑰异，类山经之俶诡。制一器而备众质，谅兹物之为侈。于时青女司寒，红光翳景。吐圆舒於东岳，匿丹曦於西岭。蕙帷已低，兰膏未屏。畔松柏之火，焚兰麝之芳。荧荧内曜，芬芬外扬。似庆云之呈色，如景星之舒光。齐姬合欢而流盼，燕女巧笑而蛾扬。超公闾之见锡，粤文若之留香。信名嘉而器美，永服玩于华堂。
《香炉铭》——梁·孝元帝
苏合氤氲，非烟若云，时浓更薄，乍聚还分，火微难烬，风长易闻，孰云道力，慈悲所熏。
《早春行》——唐·王维
紫梅发初遍，黄鸟歌犹涩。
谁家折杨女，弄春如不及。
爱水看妆坐，羞人映花立。
香畏风吹散，衣愁露沾湿。
玉闺青门里，日落香车入。
游衍益相思，含啼向彩帷。
忆君长入梦，归晚更生疑。
不及红檐燕，双栖绿草时。
注释：香畏风吹散，此句是把焚香需要在静室，以避风吹，给写得极为传神。
《奉和杨驸马六郎秋夜即事》——唐·王维
高楼月似霜，秋夜郁金堂。
对坐弹卢女，同看舞凤凰。
少儿多送酒，小玉更焚香。
结束平阳骑，明朝入建章。
注释：少儿、小玉都是指大户人家里的婢女。这首诗表现了唐时上流社会在宴请聚会时的情景，有琴有舞，婢女在旁边为客人们焚香、添酒。
《谒璇上人》——唐·王维
少年不足方，识道年已长。事往安可悔，馀生幸能养。誓从断臂血，不复婴世网。浮名寄缨佩，空性无羁鞅。夙承大导师，焚香此瞻仰。颓然居一室，覆载纷万象。高柳早莺啼，长廊春雨响。床下阮家屐，窗前筇竹杖。方将见身云，陋彼示天壤。一心在法要，愿以无生奖。
注释：古时的高僧大德都爱焚香，而佛道对焚香都有一定的仪轨礼法，对香极为重视。
《过乘如禅师萧居士嵩丘兰若》——唐·王维
无著天亲弟与兄，嵩丘兰若一峰晴。食随鸣磬巢乌下，行踏空林落叶声。迸水定侵香案湿，雨花应共石床平。深洞长松何所有，俨然天竺古先生。
注释：唐时焚香已经广泛使用香案了。
《饭覆釜山僧》——唐·王维
晚知清净理，日与人群疏。将候远山僧，先期扫弊庐。果从云峰里，顾我蓬蒿居。藉草饭松屑，焚香看道书。然灯昼欲尽，鸣磬夜方初。一悟寂为乐，此日（一作生）闲有余。思归何必深，身世犹空虚。
注释：诗、书、画、乐皆精通的王维，一生研习佛学禅宗，有很深的造诣。而他每日必做功课，便为焚香。据《全唐书》记载，王维“日饭十数名僧，以玄谈为乐，斋中无所有，惟茶铛药臼，经案绳床而已。退朝之后，焚香独坐，以禅颂为事。”
《客中行》——唐·李白
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
《望庐山瀑布》——唐·李白
日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。
飞流直下三千尺，疑是银河落九天。
注释：诗中的香炉，指庐山香炉峰，《太平寰宇记》记载：“在庐山西北，其峰尖圆，烟云聚散，如博山香炉之状”。
《寻山僧不遇作》——唐·李白
石径入丹壑，松门闭青苔。闲阶有鸟迹，禅室无人开。窥窗见白拂，挂壁生尘埃。使我空叹息，欲去仍裴回。香云遍山起，花雨从天来。已有空乐好，况闻青猿哀。了然绝世事，此地方悠哉。
《清平调词》——唐·李白
【一】
云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
【二】
一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。
【三】
名花倾国两相欢，长得君王带笑看。
解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干
注释：沉香亭，据宋陈敬《香谱》记载，“开元中，禁中初重木芍药，即今牡丹也，得四本红、紫、浅红、通白者，上因移植于兴庆池东沉香亭前。敬宗时，波斯国进沉香亭子。拾遗李汉谏曰，沉香为亭，何异琼台瑶室？”
《长相思》——唐·李白
美人在时花满堂，美人去后空馀床。床中绣被卷不寝，至今三载犹闻香。香亦竟不灭，人亦竟不来。相思黄叶落，白露点青苔。
注释：此诗又名《寄远》。“香亦竟不灭”，说明当时焚香已非常普及了。
《清平乐》——唐·李白
禁闱秋夜，月探金窗罅。玉帐鸳鸯喷兰麝，时落银灯香灺。女伴莫话孤眠，六宫罗绮三千。一笑皆生百媚，宸衷教在谁边？
《和贾至早朝大明宫》——唐·杜甫
五夜漏声催晓箭，九重春色醉仙桃。
旌旗日暖龙蛇动，宫殿风微燕雀高。
朝罢香烟携满袖，诗成珠玉在挥毫。
欲知世掌丝纶美，池上于今有凤毛。
注释：贾至写过一首《早朝大明宫》，全诗是：“银烛朝天紫陌长，禁城春色晓苍苍。千条弱柳垂青琐，百啭流莺满建章。剑佩声随玉墀步，衣冠身惹御炉香。共沐恩波凤池里，朝朝染翰侍君王。”当时颇为人注目，杜甫、岑参、王维都曾作诗相和。杜甫这首诗中所说的“朝罢香烟携满袖”，在宋代被一个叫梅询的人演绎成了典故。他每天早晨起来必定焚香两炉来薰香衣服，穿上之后将袖口捏拢，到了朝堂再刻意撒开袖子，使满室浓香，当时人称之为“梅香”。
《大公寺赞公房》——唐·杜甫
细软青丝履，光明白氎巾。深藏供老宿，取用及吾身。自顾转无趣，交情何尚新。道林才不世，惠远德过人。雨泻暮檐竹，风吹青井芹。天阴对图画，最觉润龙鳞。灯影照无睡，心清闻妙香。夜深殿突兀，风动金锒铛。
注释：闻香需要先静心，心静则能品味出香的奇妙之处，这也是香席坐香的要求。
《奉寄北省旧阁老两院故人》——唐·杜甫
去岁兹辰捧御床，五更三点入鹓行。
欲知趋走伤心地，正想氛氲满眼香。
无路从容陪语笑，有时颠倒著衣裳。
何人错忆穷愁日，愁日愁随一线长。
忆昨逍遥供奉班，去年今日侍龙颜。
麒麟不动炉烟上，孔雀徐开扇影还。
玉几由来天北极，朱衣只在殿中间。
孤城此日堪肠断，愁对寒云雪满山。
《江阁卧病走笔寄呈崔、卢两侍御》——唐·杜甫
客子庖厨薄，江楼枕席清。衰年病只瘦，长夏想为情。滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。溜匙兼暖腹，谁欲致杯罂。
《即事》——唐·杜甫
暮春三月巫峡长，皎皎行云浮日光。
雷声忽送千峰雨，花气浑如百和香。
黄莺过水翻回去，燕子衔泥湿不妨。
飞阁卷帘图画里，虚无只少对潇湘。
注释：百和香是一种合香。
《偶呈郑先辈》——唐·杜牧
不语亭亭俨薄妆，画裙双凤郁金香。
西京才子旁看取，何似乔家那窈娘？
《杜秋娘诗》——唐·杜牧
咸池升日庆，铜雀分香悲。雷音后车远，事往落花时。
注释：诗中的铜雀，是指曹操的铜雀台。分香是指曹操在临死前将香分给家属的典故。这也说明了当时香料的珍贵。
《冬至日寄小侄阿宜诗》——唐·杜牧
高摘屈宋艳，浓薰班马香。李杜泛浩浩，韩柳摩苍苍。
《送容州唐中丞赴镇》——唐·杜牧
交阯同星座，龙泉佩斗文。
烧香翠羽帐，看舞郁金裙。
鹢首冲泷浪，犀渠拂岭云。
莫教铜柱北，空说马将军。
《古意呈补阙乔知之》——唐·沈佺期
卢家少妇郁金香，海燕双栖玳瑁梁。
九月寒砧催木叶，十年征戍忆辽阳。
白狼河北音书断，丹凤城南秋夜长。
谁为含愁独不见，更教明月照流黄？
《李员外秦援宅观妓》——唐·沈佺期
盈盈粉署郎，五日宴春光。
选客虚前馆，徵声遍后堂。
玉钗翠羽饰，罗袖郁金香。
拂黛随时广，挑鬟出意长。
啭歌遥合态，度舞暗成行。
巧落梅庭里，斜光映晓妆。
《过汉故城》——唐·王绩
钩陈被兰锜，乐府奏芝房。翡翠明珠帐，鸳鸯白玉堂。清晨宝鼎食，闲夜郁金香。天马来东道，佳人倾北方。何其赫隆盛，自谓保灵长。历数有时尽，哀平嗟不昌。冰坚成巨猾，火德遂颓纲。奥位匪虚校，贪天竟速亡。魂神吁社稷，豺虎斗岩廊。金狄移灞岸，铜盘向洛阳。君王无处所，年代几荒凉。宫阙谁家域，蓁芜罥我裳。井田唯有草，海水变为桑。在昔高门内，于今岐路傍。馀基不可识，古墓列成行。狐兔惊魍魉，鸱鸮吓狙狂。空城寒日晚，平野暮云黄。烈烈焚青棘，萧萧吹白杨。千秋并万岁，空使咏歌伤。
《长安古意》——唐·卢照邻
双燕双飞绕画梁，罗纬翠被郁金香。
《公子行》——唐·刘希夷
娼家美女郁金香，飞来飞去公子傍。
《赠朱道士》——唐·白居易
仪容白皙上仙郎，方寸清虚内道场。
两翼化生因服药，三尸卧死为休粮。
醮坛北向宵占斗，寝室东开早纳阳。
尽日窗间更无事，唯烧一炷降真香。
《斋月静居》》——唐·白居易
病来心静一无思，老去身闲百不为。
忽忽眼尘犹爱睡，些些口业尚夸诗。
荤腥每断斋居月，香火常亲宴坐时。
万虑消停百神泰，唯应寂寞杀三尸。
《和微之春日投简阳明洞天五十韵》——唐·白居易
寂寞羁臣馆，深沉思妇房。
镜昏鸾灭影，衣润麝消香。
兰湿难纫佩，花凋易落妆。
沾黄莺翅重，滋绿草心长。
《和春深二十首》——唐·白居易
何处春深好，春深女学家。
惯看温室树，饱识浴堂花。
御印提随仗，香笺把下车。
宋家宫样髻，一片绿云斜。
何处春深好，春深妓女家。
眉欺杨柳叶，裙妒石榴花。
兰麝熏行被，金铜钉坐车。
杭州苏小小，人道最夭斜。
注释：诗中的香笺，是古代诗歌中为数不多提到的香笺之处。
《后宫词》——唐·白居易
泪湿罗巾梦不成，夜深前殿按歌声。
红颜未老恩先断，斜倚熏笼坐到明。
注释：诗中描写了一位失宠的宫人，被抛弃后整夜失魂落魄，怀抱着熏香所用的熏笼彻夜难眠。这熏笼几乎是古代宫廷女子人人必备之物。
《郡斋暇日忆庐山草堂》——唐·白居易
南国秋犹热，西斋夜暂凉。闲吟四句偈，静对一炉香。
身老同丘井，心空是道场。觅僧为去伴，留俸作归粮。
《青毡帐》——唐·白居易
铁檠移灯背，银囊带火悬。
深藏晓兰焰，暗贮宿香烟。
《李夫人》——唐·白居易
汉武帝，初丧李夫人。夫人病时不肯别，死后留得生前恩。君恩不尽念不已，甘泉殿里令写真。丹青画出竟何益？不言不笑愁杀人。又令方士合灵药，玉釜煎链金炉焚。九华帐深夜悄悄，反魂香降夫人魂。夫人之魂在何许？香烟引到焚香处。既来何苦不须臾？缥缈悠扬还灭去。去何速兮来何迟？是耶非耶两不知。翠蛾仿佛平生貌，不似昭阳寝疾时。魂之不来君心苦，魂之来兮君亦悲。背灯隔帐不得语，安用暂来还见违。伤心不独汉武帝，自古及今皆若斯。君不见穆王三日哭，重璧台前伤盛姬。又不见泰陵一掬泪，马嵬坡下念贵妃。纵令妍姿艳质化为土，此恨长在无销期。生亦惑，死亦惑，尤物惑人忘不得。人非木石皆有情，不如不遇倾城色。
注释：这是香文化史上很重要的一首诗，它细腻地描写了汉武帝在李夫人死后，让道士配制合香——反魂香，以期再见夫人一面。其情也悲，其意也真，都寄托于这一缕非烟非雾的香气之中。
《秋夜曲》——唐·王建
天清漏长霜泊泊，兰绿收荣桂膏涸。
高楼云鬟弄婵娟，古瑟暗断秋风弦。
玉关遥隔万里道，金刀不剪双泪泉。
香囊火死香气少，向帷合眼何时晓。
城乌作营啼野月，秦州少妇生离别。
《杂歌谣词·鸡鸣曲》——唐·王建
鸡初鸣，明星照东屋；鸡再鸣，红霞生海腹。百官待漏双阙前，圣人亦挂山龙服。宝钗命妇灯下起，环珮玲珑晓光里。直内初烧玉案香，司更尚滴铜壶水。金吾卫里直郎妻，到明不睡听晨鸡。天头日月相送迎，夜栖旦鸣人不迷。
注释：详细描写了皇宫内的早晨情景，包括开始焚香。
《宫词》——唐·王建
秘殿清斋刻漏长，紫微宫女夜焚香。
拜陵日近公卿发，卤簿分头入太常。
每夜停灯熨御衣，银熏笼底火霏霏。
遥听帐里君王觉，上直钟声始得归。
闷来无处可思量，旋下金阶旋忆床。
收得山丹红蕊粉，镜前洗却麝香黄。
日高殿里有香烟，万岁声长动九天。
妃子院中初降诞，内人争乞洗儿钱。
分朋闲坐赌樱桃，收却投壶玉腕劳。
各把沈香双陆子，局中斗累阿谁高。
窗窗户户院相当，总有珠帘玳瑁床。
虽道君王不来宿，帐中长是炷牙香。
雨入珠帘满殿凉，避风新出玉盆汤。
内人恐要秋衣着，不住熏笼换好香。
金吾除夜进傩名，画袴朱衣四队行。
院院烧灯如白日，沈香火底坐吹笙。
供御香方加减频，水沈山麝每回新。
内中不许相传出，已被医家写与人。
注释：王建被誉为宫词之祖，他写的《宫词》共一百首，描写宫女生活，素材据说得自一位名叫王守澄的内侍。值得注意的是，以上摘录的诗中，涉及了宫廷用香的情景，还说到了“沈香”，也就是沉香。如此详细的宫廷用香描写，实在难得，具有很高的史料价值。
《香印》——唐·王建
闲坐烧印香，满户松柏气。
火尽转分明，青苔碑上字。
《更衣曲》——唐·刘禹锡
博山炯炯吐香雾，红烛引至更衣处。夜如何其夜漫漫，邻鸡未鸣寒雁度。庭前雪压松桂丛，廊下点点悬纱笼。满堂醉客争笑语，嘈囋琵琶青幕中。
《香球》——唐·元稹
顺俗唯团转，居中莫动摇。爱君心不恻，犹讶火长烧。
《达摩支曲》——唐·温庭筠
捣麝成尘香不灭，拗莲作寸丝难绝。
红泪文姬洛水春，白头苏武天山雪。
君不见无愁高纬花漫漫，漳浦宴馀清露寒。
一旦臣僚共囚虏，欲吹羌管先汍澜。
旧臣头鬓霜华早，可惜雄心醉中老。
万古春归梦不归，邺城风雨连天草。
《隋宫守岁》——唐·李商隐
消息东郊木帝回，宫中行乐有新梅。
沈香甲煎为庭燎，玉液琼苏作寿杯。
遥望露盘疑是月，远闻鼍鼓欲惊雷。
昭阳第一倾城客，不踏金莲不肯来。
注释：隋炀帝在每年除夕时，便命人焚烧沉香甲香等，以车计量，使得整个宫殿香气四溢，名为烧香山。
《烧香曲》——唐·李商隐
钿云蟠蟠牙比鱼，孔雀翅尾蛟龙须。漳宫旧样博山炉，楚娇捧笑开芙蕖。八蚕茧绵小分炷，兽焰微红隔云母。白天月泽寒未冰，金虎含秋向东吐。玉佩呵光铜照昏，帘波日暮冲斜门。西来欲上茂陵树，柏梁已失栽桃魂。露庭月井大红气，轻衫薄细当君意。蜀殿琼人伴夜深，金銮不问残灯事。何当巧吹君怀度，襟灰为土填清露
注释：李商隐在诗中所提到的“隔云母”，便是熏焚沉香的一种方式，类似今天的空熏。
《香》——唐·罗隐
沈水良材食柏珍，博山烟暖玉楼春。
怜君亦是无端物，贪作馨香忘却身。
注释：沈水良材，是指沉香。食柏珍，是指麝香，因为麝经常吃柏树子。这是香文化里极为重要的一首诗
《尚父偶建小楼，特摛丽藻绝句不敢称扬三首》——唐·罗隐
结构叨冯柱石才，敢期幢盖此裴回。
阳春曲调高谁和，尽日焚香倚隗台。
玳簪珠履愧非才，时凭阑干首重回。
只待淮妖剪除后，别倾卮酒贺行台。
阑槛初成愧楚才，不知星彩尚迂回。
风流孔令陶钧外，犹记山妖逼小台。
《升平公主旧第》——唐·罗隐
乘凤仙人降此时，玉篇才罢到文词。
两轮水磑光明照，百尺鲛绡换好诗。
带砺山河今尽在，风流樽俎见无期。
坛场客散香街暝，惆怅齐竽取次吹。
《春晚寄钟尚书》——唐·罗隐
宰府初开忝末尘，四年谈笑隔通津。
官资肯便矜中路，酒醆还应忆故人。
江畔旧游秦望月，槛前公事镜湖春。
如今莫问西禅坞，一炷寒香老病身。
《湖州裴郎中赴阙后投简寄友生》——唐·罗隐
锦帐郎官塞诏年，汀洲曾驻木兰船。
祢衡酒醒春瓶倒，柳恽诗成海月圆。
歌蹙远山珠滴滴，漏催香烛泪涟涟。
使君入拜吾徒在，宣室他时岂偶然。
《逼试投所知》——唐·罗隐
桃在仙翁旧苑傍，暖烟轻霭扑人香。
十年此地频偷眼，二月春风最断肠。
曾恨梦中无好事，也知囊里有仙方。
寻思仙骨终难得，始与回头问玉皇。
《送陆郎中赴阙》——唐·罗隐
幕下留连两月强，炉边侍史旧焚香。
不关雨露偏垂意，自是鸳鸾合著行。
三署履声通建礼，九霄星彩映明光。
少瑜镂管丘迟锦，从此西垣使凤凰。
《虞美人·风回小院庭芜绿》——五代·李煜
风回小院庭芜绿，柳眼春相续。凭阑半日独无言，依旧竹声新月似当年。笙歌未散尊罍在，池面冰初解。烛明香暗画堂深，满鬓青霜残雪思难任。
《浣溪沙》——五代·李煜
红日已高三丈透，金炉次第添香兽。
红锦地衣随步皱，佳人舞点金钗溜。
酒恶时拈花蕊嗅，别殿遥闻箫鼓奏。
《玉楼春》——五代·李煜
晚妆初了明肌雪，春殿嫔娥鱼贯列。
凤箫吹断水云闲，重按霓裳歌遍彻。
临风谁更飘香屑，醉拍阑干情味切。
归时休放烛花红，待踏马蹄清夜月
注释：此诗另一说为曹勋作。
《菩萨蛮·之二》——五代·李煜
蓬莱院闭天台女，画堂昼寝人无语。
抛枕翠云光，绣衣闻异香。
潜来珠锁动，惊觉银屏梦。
脸慢笑盈盈，相看无限情。
《一斛珠·咏美人口》——五代·李煜
晚妆初过，沉檀轻注些儿个。向人微露丁香颗，一曲清歌，暂引樱桃破。
罗袖裛残殷色可，杯深旋被香醪涴。绣床斜凭娇无那，烂嚼红茸，笑向檀郎唾。
《采桑子·春思》——五代·李煜
亭前春逐红英尽，舞态徘徊。细雨霏微，不放双眉时暂开。
绿窗冷静芳音断，香印成灰。可奈情怀，欲睡朦胧入梦来。
注释：李煜的词做于五代和宋初，从他的词里可见很多关于香的描写，比如香印，就说明在宋初时，篆香就已经开始流行了。
《宫词》——五代·花蕊夫人
安排诸院接行廊，外槛周回十里强。
青锦地衣红绣毯，尽铺龙脑郁金香。
会真广殿约宫墙，楼阁相扶倚太阳。
净甃玉阶横水岸，御炉香气扑龙床。
夜寒金屋篆烟飞，灯烛分明在紫微。
漏永禁宫三十六，燕回争踏月轮归。
翠华香重玉炉添，双凤楼头晓日暹。
扇掩红鸾金殿悄，一声清跸卷珠帘。
烟引御炉香绕殿，漏签初刻上铜壶。
御按横金殿幄红，扇开云表露天容。
太常奏备三千曲，乐府新调十二钟。
宫女熏香进御衣，殿门开锁请金匙。
博山夜宿沈香火，帐外时闻暖凤笙。
理遍从头新上曲，殿前龙直未交更。
蕙炷香销烛影残，御衣熏尽辄更阑。
归来困顿眠红帐，一枕西风梦里寒。
《答熊本推官金陵寄酒》——宋·王安石
郁金香是兰陵酒，枉入诗人赋咏来。
庭下北风吹急雪，坐间南客送寒醅。
渊明未得归三径，叔夜犹同把一杯。
吟罢想君醒醉处，锺山相向白崔嵬。
《焚香》——宋·陈去非
明窗延静书，默坐消尘缘；
即将无限意，寓此一炷烟。
当时戒定慧，妙供均人天；
我岂不清友，于今心醒然。
炉烟袅孤碧，云缕霏数千；
悠然凌空去，缥缈随风还。
世事有过现，熏性无变迁；
应是水中月，波定还自圆。
《浣溪沙》——宋·晏殊
宿酒才醒厌玉卮，
水沉香冷懒熏衣，
早梅先绽日边枝。
寒雪寂寥初散后，
春风悠扬欲来时，
小屏闲放画帘垂。
《祭天神》——宋·柳永
忆绣衾相向轻轻语。屏山掩、红蜡长明，金兽盛熏兰炷。
何期到此，酒态花情顿孤负。
柔肠断、还是黄昏，那更满庭风雨。
听空阶和漏，碎声斗滴愁眉聚。算伊还共谁人，争知此冤苦。
念千里烟波，迢迢前约，旧欢慵省，一向无心绪。
《望江南》——宋·欧阳修
江南蝶，斜日一双双。身似何郎全傅粉，心如韩寿爱偷香。天赋与轻狂。
微雨后，薄翅腻烟光。才伴游蜂来小院，又随飞絮过东墙。长是为花忙。
注释：何郎傅粉，韩寿偷香，都是香文化的著名典故。
《减字木兰花》——宋·欧阳修
画堂雅宴，一抹朱弦初入遍。慢捻轻笼，玉指纤纤嫩剥葱。
拨头尫利，怨月愁花无限意。红粉轻盈，倚暖香檀曲未成。
《蝶恋花》——宋·欧阳修
南雁依稀回侧阵，雪霁墙阴，遍觉兰芽嫩。中夜梦余消酒困，炉香卷穗灯生晕。
急景流年都一瞬，往事前欢，未免萦方寸。腊后花期知渐近，东风已作寒梅信。
《渔家傲》——宋·欧阳修
叶重如将青玉亚，花轻疑是红绡挂。颜色清新香脱洒，堪长价，牡丹怎得称王者。
雨笔露笺匀彩画，日炉风炭薰兰麝。天与多情丝一把，谁厮惹，千条万缕萦心下。
《越溪春》——宋·欧阳修
三月十三寒食日，春色遍天涯。越溪阆苑繁华地，傍禁垣、珠翠烟霞。红粉墙头，秋千影里，临水人家。
归来晚驻香车，银箭透窗纱。有时三点两点雨霁，朱门柳细风斜。沈麝不烧金鸭冷，笼月照梨花。
《凝香斋》——宋·曾巩
每觉西斋景最幽，不知官是古诸侯。一尊风月身无事，千里耕桑岁有秋。云水醒心鸣好鸟，玉沙清耳漱寒流。沉烟细细临黄卷，疑在香炉最上头。
《香》——宋·邵雍
安乐窝中一炷香，凌晨焚意岂寻常。
祸如许免人须诌，福若待求天可量。
注释：宋代有许多文人雅士非常喜爱焚香，邵雍便是其中一位，著有很多写香的诗词。
《香》——宋·苏洵
捣麝筛檀入范模，润分薇露合鸡苏。一丝吐出青烟细，半炷烧成玉筋粗。
道士每占经次第，佳人惟验绣工夫。轩窗几席随宜用，不待高擎鹊尾炉。
《和黄鲁直烧香二首》——宋·苏轼
四句烧香偈子，随香遍满东南。
不是闻思所及，且令鼻观先参。
万卷明窗小字，眼花只有斓斑。
一炷烟消火冷，半生身老心闲。
注释：这首诗是苏东坡写给黄庭坚的诗，古人常以诗会友，又叫和诗。他在诗中写出鼻观，遂成为后世香席对闻香的雅称。
《翻香令》——宋·苏轼
金炉犹暖麝煤残，惜香更把宝钗翻。重闻处，馀薰在，这一番、气味胜从前。背人偷盖小蓬山，更将沈水暗同然。且图得，氤氲久，为情深、嫌怕断头烟。
《西江月》——宋·苏轼
闻道双衔凤带，不妨单著鲛绡。夜香知与阿谁烧，怅望水沈烟袅。云鬓风前绿卷，玉颜醉里红潮。莫教空度可怜宵，月与佳人共僚。
《沉香石》——宋·苏轼
壁立孤峰倚砚长，共疑沉水得顽苍。
欲随楚客纫兰佩，谁信吴儿是木肠。
山下曾逢化松石，玉中还有辟邪香。
早知百和俱灰烬，未信人言弱胜强。
《子由生日以檀香观音像及新合印香银篆盘为寿》——宋·苏轼
旃檀婆律海外芬，西山老脐柏所薰。
香螺脱黡来相群，能结缥缈风中云。
一灯如萤起微焚，何时度惊缪篆纹。
缭绕无穷合复分，绵绵浮空散氤氲。
东坡持是寿卯君，君少与我师皇坟。
旁资老聃释迦文，共厄中年点蝇蚊。
晚遇斯须何足云，君方论道承华勋。
我亦旗鼓严中军，国恩当报敢不勤。
但愿不为世所醺，尔来白发不可耘。
问君何时返乡枌，收拾散亡理放纷。
此心实与香俱焄，闻思大士应已闻。
注释：诗中说到了檀香、龙脑香是海外之香，还有麝香，而甲香可以收敛香烟，并且用微小的火来熏焚已经做成寿字篆文的香印，可见苏东坡对香文化的喜好和研究之深。另外，宋代的文人几乎人人都要做香印，与品茶、对弈、喂鹤等作为一大人生高品位的乐事。
《有惠江南帐中香者戏答六言二首》——宋·黄庭坚
百炼香螺沈水，宝熏近出江南。
一穟黄云绕几，深禅想对同参。
螺甲割昆仑耳，香材屑鹧鸪斑。
欲雨鸣鸠日永，下帷睡鸭春闲。
注释：黄庭坚号称香痴，对香极为喜好，也有着很深的研究。诗中的沈水是沉香，螺甲是甲香，鹧鸪斑是沉香的一种。在宋代时，禅宗思想大行其道，黄庭坚等人当时就将禅学融到了品香之中，使香席具有了哲学和文化内涵。黄庭坚的侄儿洪刍受他的影响很深，并且写出名著《香谱》。
《有闻帐中香以为熬蝎者戏用前韵二首》——宋·黄庭坚
海上有人逐臭，天生鼻孔司南。
但印香严本寂，不必丛林徧参。
我读蔚宗香传，文章不减二班。
误以甲为浅俗，却知麝要防闲。
《云居佑禅师烧香颂》——宋·黄庭坚
一身入定千身出，云居不打这鼓笛。
虎驮太华入高丽，波斯鼻孔撑白日。
《清平乐》——宋·袁綯
画堂晨起，来报雪花坠。高卷帘栊看佳瑞，皓色远迷庭砌。盛气光引炉烟，素草寒生玉佩。应是天上狂醉，乱把白云揉碎。
《烧香》——宋·陆游
茹芝却粒世无方，随时江湖每自伤。
千里一身凫泛泛，十年万事海茫茫。
春来乡梦凭谁说，归去君恩未敢忘。
一寸丹心幸无愧，庭空月白夜烧香。
《烧香》——宋·陆游
宝熏清夜起氤氲，寂寂中庭伴月痕。
小斮海沉非弄水，旋开山麝取当门。
蜜房割处春方半，花露收时日未暾。
安得故人同晤语，一灯相对看云屯？
《烧香》——宋·杨万里
琢瓷作鼎碧于水，削银为叶轻如纸。
不文不武火力匀，闭阁下帘风不起。
诗人自炷古龙涎，但令有香不见烟。
素馨忽开茉莉拆，低处龙麝和沉檀。
平生饱识山林味，不柰此香殊妩媚。
呼儿急取烹木犀，却作书生真富贵。
注释：杨万里这首诗非常细致地描绘了宋代的品香活动，可以看出已经与今天的香席基本一致了。这也是现代意义上的香席是在宋代形成的有力证据。
《醉花阴》——宋·李清照
薄雾浓云愁永昼。瑞脑消金兽，佳节又重阳。玉枕纱橱，半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂。帘卷西风，人比黄花瘦。
《定风波》——宋·辛弃疾
少日春怀似酒浓，插花走马醉千鍾。老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。卷尽残花风未定，休恨，花开元自要春风。试问春归谁得见？飞燕，来时相遇夕阳中。
《青玉案》——宋·辛弃疾
东风夜放花千树。更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
《天香·龙涎香》——宋·王沂孙
孤峤蟠烟，层涛蜕月，骊宫夜采铅水。汛远槎风，梦深薇露，化作断魂心字。红瓷候火，还乍识，冰环玉指。一缕萦帘翠影，依稀海天云气。
几回殢娇半醉。剪春灯，夜寒花碎。更好故溪飞雪，小窗深闭。荀令如今顿老，总忘却、樽前旧风味。谩惜余熏，空篝素被。
注释：荀令留香是历史典故，空篝是指熏笼。
《箸香》——元·薛汉
奇芬捣精微，纤茎挺修直。灺轻雪消睆，火细萤耀夕。素烟袅双缕，暗馥生半室。鼻观静里参，心原坐来息。有客臭味同，相看终永日。
《焚香》——明·文征明
银叶荧荧宿火明，
碧烟不动水沉清；
纸屏竹榻澄怀地，
细雨轻寒燕寝情。
妙境可能先鼻观，
俗缘都尽洗心兵；
日长自展南华读，
转觉逍遥道味生。
《考盘余事·香笺》——明·屠隆
香之为用，其利最溥。物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。四更残月，兴味萧骚，焚之可以畅怀舒啸。晴窗搨帖，挥尘闲吟，篝灯夜读，焚以远辟睡魔，谓古伴月可也。红袖在侧，秘语谈私，执手拥炉，焚以薰心热意。谓古助情可也。坐雨闭窗，午睡初足，就案学书，啜茗味淡，一炉初热，香霭馥馥撩人。更宜醉筵醒客，皓月清宵，冰弦戛指，长啸空楼，苍山极目，未残炉热，香雾隐隐绕帘。又可祛邪辟秽，随其所适，无施不可。
《己亥杂诗》——清·龚自珍
秋心如海复如潮，惟有秋魂不可招。
漠漠郁金香在臂，亭亭古玉佩当腰。
气寒西北何人剑，声满东南几处箫。
一川星斗烂无数，长天一月坠林梢。
《寿简斋先生》——清·席佩兰
绿衣捧砚催题卷，红袖添香伴读书。
笔者闲来无事，也随口乱写一首《香席》，以供香友们交流。
《香席》——林灿
沉水自古出海南，
论品当要占城先。
香烟一缕说禅道，
莫笑红尘多痴男。