第431章 出面解围
胖婶儿一听,眼睛亮了。
“红豆妹子,是不是你们老家那边有这道……什么……什么肥肠鸡肉火锅?你快说说,要是味道真的可以,没准今儿真能解决大问题。”
随后,又安抚那眉毛着火的后厨管事儿:“你也多听两句啊,死马当活马医,有办法总比没有办法的好。”
相爷夫人虽不认识胖婶儿却认识红豆,点了点:“你说说看!”
红豆直接和相爷夫人详细的解释起来:“这肥肠鸡肉火锅并非我瞎编,是确有这样的一道菜。并且,这道菜的味道极其鲜美,用麻辣鲜香形容也不为过。”
她很自信,毕竟自己学校门口的哪家肥肠鸡肉火锅可是火爆的不成样子!
“麻辣肥肠和鸡肉一并炖熟,加上一点土豆和配菜,不晓得有多爽!我每次都能吃上一小锅,外加两碗米饭!”
她说的夸张了一点,不过,自从穿到这大南国就再没吃过学校门口那家网红美食了,确实想念!
相爷夫人眼中露出一抹好奇,随即微微浅笑,淡然道:“那今日不如就尝试一下你说的这道菜吧。”
后厨管事儿一听,搓着手道:“夫人,你可别听她瞎说,她这哪里是帮着想办法,分明是添乱。后厨那么多厨子,谁也不曾做过这道菜!我看八成是她瞎编的,整个燕郊怕是也没有这样的吃法!”
“万一端上去不合适,老夫人生气了。那相爷肯定要怪罪下来……夫人,不成啊!”
后厨管事儿的越说越害怕,仿佛已经看到相爷因为此时大发雷霆,骂他办事不利,实在无能!
文竹看他这般怕被牵连,心中来气。
“那你说,你还有更好的办法吗?”文竹问道。
“没有!”管事儿的一个脑袋变成两个大。
“既然没有,你还在这磨磨蹭蹭的做什么?你怕相爷生气,怕老夫人生气?难道就不怕夫人生气?”文竹微微眯起眼睛,那精锐光亮的小眼神似乎要看到人家的心眼儿里了!
“我看,你分明就是心里只揣着老夫人和相爷,我们夫人素日体恤下人,相爷在京城不回来,你们只管闲着,懒着,如今只等相爷回来好显摆一番!”
凡事儿就怕遇见明白人,况且这明白人还长着一张敢说的嘴!
“哎呦,文竹姑娘……你饶了我吧!夫人,您别当真,我可万万没有像文竹姑娘说的那样!”后厨管事儿的额头都冒出冷汗来:“得了,我就豁出去了!今儿干脆就做这道肥肠鸡肉火锅……”
文竹乐了:“说的好听,只怕你瞧不上的这道菜,你们后厨却不会做。”
“这……”
后厨管事儿的方才回过神来,赶紧将眼神投向了韩红豆。
“要不,你去后厨帮着做做看?不过我可告诉你,这是相爷府,不是你们寻常人家,一年到头炒几个熟菜?你觉得好吃的东西,在咱们相爷府,那都是寻常小菜……”
傲慢的话语顿时让相爷夫人面色冷淡了下来。
胖婶儿见状,就赶紧说道:“你说得对,她是我邻居,就是个卖抄手的!今儿这差事,我看还是算了吧!”
说完,就低声对红豆道:“你就算是做好了,也是他的功劳,要是做不好……你家小诗和小野在这陪读,也要受影响的。”
相爷最看重面子,今儿这么大的宴席,要是丢了脸面,他定然要兴师问罪。
到时候,后厨把责任往韩红豆的身上一推,自己倒是洗脱的干干净净。
大户人家人情世故相当复杂,更别提相爷府了。
红豆自然知道胖婶儿是为自己好,也不逞能,只是看着相爷夫人轻声道:“夫人让我的两个孩子在这陪读,我感激不尽,如果夫人让我做,我就做。”
“这本不是你的差事,你就不怕费力不讨好吗?”
相爷夫人看着红豆,再次确定。
红豆莞尔一笑:“呵呵,费力倒是不怕,讨好……我也没有想过。”
相爷夫人看向文竹,文竹领悟了夫人的意思,直接对红豆说:“你且放心,夫人绝不会因为这道菜好与不好,就迁怒你的孩子!你是帮忙,我们相爷府可不是不讲道理的地方!要说不讲道理……也只是某些人!”
呃!
后厨管事儿的被说的面红耳赤,只觉自己被韩红豆抢了风头,很是不爽。
“这位是……”
夫人一个眼神,文竹就看向了胖婶儿,问道。
胖婶儿赶紧笑呵呵的说:“我是陪着她一起来的,我们是邻居。先前认识你们这的管家,所以年年都送松茸过来……”
“既然如此,你就陪着她一并去后厨做这道菜吧,麻烦你们了,有什么需要,可以直接和管家说。”
相爷夫人亲自客气了一番,而后体面地同文竹一并转身离去。
后厨管事儿的此时已经茫然了。
文竹去找了管家,管家直接带着胖婶儿和红豆去了厨房,他跟在后头儿,皱着眉头,想发火又忌惮文竹方才话里的意思,只能满脸幽怨的站在红豆身后!
相爷府做菜的调料大概有五十多种,什么香叶、八角、桂皮、干辣椒、陈皮、黄酒……还有各色腌豆角,酸的,鲜的,咸的!酱料更是分了好几种,有黄豆、有豆豉、有辣酱、有鱼酱虾酱!
总而言之,这些调料摆满了一架子,平时厨房厨子做菜,都有帮厨跟在身边。
厨子只要一要调料,那帮厨立刻将调料拿到手边。
可今儿,厨房管事儿的一脸幽怨,那厌恶的眼神已经让手底下的几人心领神会。
红豆这边起锅烧油,那些人却面面相觑,互使眼色,谁也不肯过来帮忙。
好在胖婶儿跟着一起忙活,红豆要辣椒,她就爬上架子去找,红豆要豆瓣酱,她就打开盖子挨个闻。
管家看着这一幕,已然是气的心肝肺剧痛。
今儿要不是满座宾客,他定然要去找相爷和夫人好生告状,只可惜自己最笨,从前每次被这后厨管事儿的算计,到了主子的跟前儿,都被反咬一口。
人家推脱的干干净净,他左嘴笨腮,说不明白,最后还被告知要好好相处,切莫权大欺人!
“小人!呸!”