苏映安满意点头,色香味俱全。
她拿起筷子,夹了一块芋泥香酥鸭咬了一口。把去骨鸭肉剁碎藏在绵软细腻的淤泥里,表面一层炸过,香酥软糯,吃起来特别有好感。唯一不足的就是吃多了容易腻……
她又去品尝其他的菜,干椒荔枝爆樱桃,这是一道融入了台湾风味的菜。虽然叫干椒荔枝爆樱桃,可菜里没有荔枝也没有樱桃。
而是把牛蛙切成块,油炸后再用大把干辣椒和一定配比的酱油米醋和糖进行爆炒以后的菜。
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