天外飞来的小麦

【谜语】

青一半，冬一半；

磨成粉，是白面

（打一字）

汉字有故事

高凤流麦

在古代，小麦是重要的粮食作物。作为五谷之一，小麦收成的好坏，决定了一个家庭一年的生活状况，是一个家庭的头等大事。可是晾晒的小麦被雨水冲走了，高凤却没有发现，他在干什么呀？

东汉时期，有一个叫高凤的人，他学习十分刻苦努力，但家中贫寒，只能靠几亩薄田来维持生活。他一边帮着家人耕田种地，一边专心致志地读书，从白天到黑夜一直不休息。

一次，正是收麦的时节，妻子将收割后的小麦拉到谷场上晾晒，让高凤帮着照看，不要让鸟呀，鸡呀什么的吃了小麦。于是高凤一边手拿竹竿，看护着晾晒的小麦，一边大声地读着手中的书，越读越兴奋，渐渐地忘记了自己照看小麦的责任。

忽然刮起了狂风，下起了暴雨，高凤却还沉迷于读书中，竟然没有发觉。暴雨越下越大，流水将小麦浸湿，把小麦都冲走了。这时，妻子从外面回来，看到这种情景，就问他是怎么回事，他这才发现流水将小麦都冲走了。

勤奋刻苦读书的高凤终于学有所成，而“高凤流麦”也成为一个成语，用来形容人专心读书，不关心周围的事情。也有人认为高凤的这种行为是不可取的。小朋友，你认为高凤这样的行为可取吗？

汉字有源头

甲骨文的“麦”，上面像一株有秸秆、叶片的植物，也就是“来”的本字，下面是一个朝下的脚，也就是“夂”。为什么上面是“来”呢？原来古人认为小麦是从外地传来，却又说不清楚是从哪儿来的，就认为是从天上飞来的，是上天恩赐的。另外，还有人认为“夂”是指种植小麦时，需要用脚压实。

麦指麦类作物，如荞麦、黑麦等，也可以专指小麦。小麦的幼苗，叫麦苗。麦茎顶端的花或果实部分，叫麦穗。田地里大片的麦子被风一吹，像起伏的波浪，叫麦浪。收割小麦的季节，叫麦季。麦收时节，受雇给别人家收割麦子或帮忙干农活的人，叫麦客。用燕麦或大麦粒压成的片状食品，叫麦片。用面粉做成的糕，叫麦糕。用麦芽加酒曲酿造的饮品，香甜，酒味淡，叫麦酒。

麦子和豆类是古人普遍种植的农作物，却有人分不清楚，那叫不辨菽麦，形容愚昧无知或缺乏常识。如果双方尖锐对立，斤斤计较，毫不退让，那叫针尖对麦芒。宋代时，范仲淹的儿子范纯仁，将一船麦子送给好友，让好友得以安葬亲人，这被称为麦舟之赠，后指助人于危难之中。

汉字有传承

麦穗两歧

小麦长得十分旺盛，一株小麦竟然长出两个麦穗，被称为麦穗两歧，这可是祥瑞、丰年的征兆。那是谁有如此的本领呢？

让麦子长出两个麦穗的是东汉一个叫张堪的人。他的孙子就是发明地动仪、浑天仪的科学家张衡。张堪出生于南阳的一个大户人家，家境殷实。在他很小的时候，父亲去世了，给他留下了百万家产。然而，他将家产都赠送给了堂侄子，自己则在十六岁时就去长安学习了。他品德高尚，言行雅致，同学们都称他为“圣童”。

光武帝刘秀十分赏识他的才华，任命他做了郎中，并几次给他升职，还给他很高的俸禄。后来，张堪被调到渔阳任太守。匈奴人常常入侵渔阳，张堪就亲自率领骑兵抗击，最终将匈奴驱逐出境，使渔阳的百姓过上了安定的生活。另外，他下令开垦荒地，教百姓播种稻谷，粮食获得了丰收，渔阳的百姓过上了衣食无忧、富裕安康的生活。

老百姓非常感激他，编出歌谣来赞扬他的功绩：“桑无附枝，麦穗两岐，张君为政，乐不可支。”意思是大叶的桑条不长枝杈，一棵麦子长出了两个麦穗，张君管理这里，老百姓真是十分幸福快乐呀！

从此，“麦穗两歧”作为一个成语流传了下来，表示粮食丰收，也用来称颂官员政绩卓著。

汉字有艺术

麦秆的艺术想象

小麦成熟了，人们将麦粒收进粮仓，麦秆则被堆积在野外，要么用作柴火，烧火做饭；要么用作饲料，喂养家畜。但是，有人将这柔韧结实的麦秆编织成草帽、扇子、筐子等，用于日常生活；还有人将麦秆变成了艺术品，让麦秆也充满了艺术想象，这就是麦秆剪贴画。

麦秆剪贴画起源于明代中期，是由麦秆团扇剪贴发展而来的。清代时，麦秆剪贴画发展成为一种观赏性极强的装饰艺术品，有挂屏、台屏等，常用作婚嫁、生日、祝寿、开业、乔迁等喜庆活动的馈赠礼物。近代，麦秆剪贴画技艺又有新的突破，从平面剪贴发展成立体剪贴，有立体剪贴的金鱼、鸳鸯等动物形象，还有花瓶、插花及书签等静物，逐渐形成以书画、立体浮雕为主的民间传统工艺。

浙江浦江非物质文化遗产传承人蒋云花，根据宋代名画《清明上河图》，制作出麦秆剪贴画，不仅生动地再现了名画的人物与风情，而且通过麦秆的自然纹理与光泽，将画面更立体地呈现了出来，别有一种风采和神韵。

当然，麦秆剪贴画的制作过程也是十分复杂的，要经过浸、熏、蒸、漂、破、刮、染等二十多道工序，从选料到制作，无不精致细腻。麦秆剪贴画将质朴自然的乡土气息，与高雅精美的艺术风格有机地融合在一起，2014年被列为国家级非物质文化遗产。

汉字有经典

观刈麦

［唐］白居易

田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈。

【译文】

农家很少有空闲的月份，五月到来，人们更加繁忙。夜里刮起了南风，覆盖田垄的小麦已成熟发黄。妇女担着盛饭的竹篮，儿童提着水壶，相伴到田间送饭，收割小麦的男子都在南山冈。