4000年前的中国餐叉

当代中国的城市居民，对西餐已是非常熟悉，自然都知道享用西餐应当用餐刀餐叉，而且还可能认为餐刀餐叉一定是西方人的发明，因此对西方文明津津乐道。或许大家不知道，其实中国人在很早的时候就发明了餐叉，这个发明完成于史前时代。在历史上，我们的先人仍然保留着使用餐叉进食的古老传统，只是由于这传统时有中断，餐叉的使用在地域上又不很普及，所以不为我们一般现代人所知晓。

考古学家在青海同德发掘了一处名为宗日的遗址，...