这一届的大赛主题为“人生百味”，里奥特意选了个符合京都本地气质的名字。
规则比较特别，主办方会事先选择一些较为常用的，和不常使用的食材放到每一组的桌面上。
厨师可以决定是否需要，也可以另外提出所需食材。
最终的评比会从五个方面来决定：菜品的色香味、摆盘、蕴意、艺术手法以及选用前置食材的占比，每个比分分别占到百分之二十。
所以如果能使用更多的前置食材，那就能拿到先决优势了。
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