外国小说怎么没有作者介绍和目录？

就我个人读过的外国小说（大多是中译版）来回答，大致分为三种情况（少数略有不同的跳过）。

第一种是同类小说（同一作者的作品集或同题材作品集），这类会有目录，就是哪篇作品在第几页开始那种（如《荒野的呼唤》）。
第二类的外国小说，这类没有目录页和概括性的章节篇章标题，但是有分段，在作品每一个情节段落前有数字标号（也可能是“.”符号或区别于普通段落间的空行），这一情况可能是因为小说情节比较紧凑，避免阅读间的停顿；或章节标题暗示性影响对文章的理解。
第三种是有目录页，告知每个篇章的小标题及页数（比如《哈利波特》系列）。

至于作者介绍，似乎大多数小说都有，有的小说在前后勒口（封面折进的那一部分）有小说情节简介和作者介绍，有的在封底。
也有的小说找不到明显情节介绍和作者介绍（没有作者介绍的情况遇到不多）；要到类似前言、译者注的文段里面去找。推测没有情节介绍的原因是避免因剧透而失去阅读乐趣。

个人理解，如果题主或其他回答者有不同理解还望见谅。