法式杂鱼汤的小说
怎样做法式杂鱼汤?
1个回答2024-01-20 03:49
★ 材料3-4人:
带骨的鱼肉(鳕鱼、金眼鲷等): 600g; 芜菁源渗局: 半根(如果是小芜菁,两个); 蒜: 两瓣; 橄榄油: 两大勺; 汤料 (水4杯、粉末清喊弊汤料1大勺、月桂叶两片、藏红花芯少许); 西红柿罐头: 250g一盒; 盐、胡椒:少许
★ 做法:
1. 在锅中放入捣好的雹让蒜和橄榄油用文火炒2-3分钟左右后,放入切好的大约20克左右的芜菁(如果是小芜菁的话切成4等分)炒3分钟;
2. 在1中放入汤料、带骨鱼肉后煮大约10分钟把汤中的涩味熬掉;
3. 加入西红柿浆稍煮片刻,用盐、胡椒调味后即可;
要点解释
与此菜相合的酒:啤酒。 这可是关键哦! 切好的芜菁叶用水焯后撒在做好的料理上看起来会很美观。汤中除了放入鱼肉以外,可以放入牡蛎、虾、蛤蜊等原料,这样做出的料理会更地道。
带骨的鱼肉(鳕鱼、金眼鲷等): 600g; 芜菁源渗局: 半根(如果是小芜菁,两个); 蒜: 两瓣; 橄榄油: 两大勺; 汤料 (水4杯、粉末清喊弊汤料1大勺、月桂叶两片、藏红花芯少许); 西红柿罐头: 250g一盒; 盐、胡椒:少许
★ 做法:
1. 在锅中放入捣好的雹让蒜和橄榄油用文火炒2-3分钟左右后,放入切好的大约20克左右的芜菁(如果是小芜菁的话切成4等分)炒3分钟;
2. 在1中放入汤料、带骨鱼肉后煮大约10分钟把汤中的涩味熬掉;
3. 加入西红柿浆稍煮片刻,用盐、胡椒调味后即可;
要点解释
与此菜相合的酒:啤酒。 这可是关键哦! 切好的芜菁叶用水焯后撒在做好的料理上看起来会很美观。汤中除了放入鱼肉以外,可以放入牡蛎、虾、蛤蜊等原料,这样做出的料理会更地道。
怎样做法式杂鱼汤?
1个回答2024-03-12 22:12
★
材料3-4人:
带骨的鱼肉(鳕鱼、金眼鲷等):
600g;
芜菁:
半根(如果歼芦正是小芜菁,两个);
蒜:
两瓣;
橄榄油:
两大勺;
汤料
(水4杯、粉末清汤料1大勺、月桂叶两片、藏红花芯少许);
西红柿罐头:
250g一盒;
盐、胡椒:少许
★
做法:
1.
在锅中放入捣好的蒜和橄榄油用文火炒2-3分钟左右后,放入切好的大约20克左右的芜菁(如果是小芜菁的话切成4等分)炒3分钟;
2.
在1中放入哗贺汤料、带骨鱼肉后煮大约10分钟把汤中的涩味熬掉;
3.
加入西红柿浆稍煮片刻,用盐、胡椒调味后即可;
要点解释
与此菜相合的酒:啤酒。
这可是关键哦!氏悔
切好的芜菁叶用水焯后撒在做好的料理上看起来会很美观。汤中除了放入鱼肉以外,可以放入牡蛎、虾、蛤蜊等原料,这样做出的料理会更地道。
材料3-4人:
带骨的鱼肉(鳕鱼、金眼鲷等):
600g;
芜菁:
半根(如果歼芦正是小芜菁,两个);
蒜:
两瓣;
橄榄油:
两大勺;
汤料
(水4杯、粉末清汤料1大勺、月桂叶两片、藏红花芯少许);
西红柿罐头:
250g一盒;
盐、胡椒:少许
★
做法:
1.
在锅中放入捣好的蒜和橄榄油用文火炒2-3分钟左右后,放入切好的大约20克左右的芜菁(如果是小芜菁的话切成4等分)炒3分钟;
2.
在1中放入哗贺汤料、带骨鱼肉后煮大约10分钟把汤中的涩味熬掉;
3.
加入西红柿浆稍煮片刻,用盐、胡椒调味后即可;
要点解释
与此菜相合的酒:啤酒。
这可是关键哦!氏悔
切好的芜菁叶用水焯后撒在做好的料理上看起来会很美观。汤中除了放入鱼肉以外,可以放入牡蛎、虾、蛤蜊等原料,这样做出的料理会更地道。
西红柿鱼皮蛋汤的做法,西红柿鱼皮蛋汤怎么做
2个回答2023-11-13 21:44
用料
主料
鱼皮50g
调料
食盐
适量
番茄酱
两个
调和油
适量
鸡蛋
两个
西红柿鱼皮蛋汤的做法
1.葱姜香菇煸炒
2.加入西红柿
3.加热水
4.加胡椒面
5.加入调好的淀粉
6.加蛋液
7.最后放入鱼皮
主料
鱼皮50g
调料
食盐
适量
番茄酱
两个
调和油
适量
鸡蛋
两个
西红柿鱼皮蛋汤的做法
1.葱姜香菇煸炒
2.加入西红柿
3.加热水
4.加胡椒面
5.加入调好的淀粉
6.加蛋液
7.最后放入鱼皮
猪肚胡椒汤的做法大全汤的做法配料
1个回答2023-11-16 04:56
胡椒猪肚汤是一道传统的药膳,制作原料主要有胡椒、猪肚、蜜枣,常用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
做法一
原料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。
做法:
1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。
2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。
做法二
做法:
1. 翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再氽水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;
2. 山楂干洗净;
3. 煮沸清水倒入炖盅,再放入猪肚、山楂和姜片,隔水炖一个半小时,下盐和胡椒粉调味即可饮用。
4. 捞起猪肚,切片,可放回汤里煮开食用,也可用热油爆些姜葱丝,加酱油,淋在肚片上面,即成一道美味凉拌猪肚。
做法三
食材:猪肚1个,白胡椒,花椒,排骨,姜片。
做法:
1、准备好食材。
2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。
3、排骨焯去血水,姜块切大片。
4、锅内加花椒煮开,放入洗净的猪肚焯一下腥气。
5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。
6、将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中.
7、猪肚放入锅内,加足水,大火烧开,小花再煲2小时。
8、捞出猪肚切成条,再放入锅中再煮15分钟,最后加上盐调味即可。
做法一
原料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。
做法:
1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。
2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。
做法二
做法:
1. 翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再氽水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;
2. 山楂干洗净;
3. 煮沸清水倒入炖盅,再放入猪肚、山楂和姜片,隔水炖一个半小时,下盐和胡椒粉调味即可饮用。
4. 捞起猪肚,切片,可放回汤里煮开食用,也可用热油爆些姜葱丝,加酱油,淋在肚片上面,即成一道美味凉拌猪肚。
做法三
食材:猪肚1个,白胡椒,花椒,排骨,姜片。
做法:
1、准备好食材。
2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。
3、排骨焯去血水,姜块切大片。
4、锅内加花椒煮开,放入洗净的猪肚焯一下腥气。
5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。
6、将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中.
7、猪肚放入锅内,加足水,大火烧开,小花再煲2小时。
8、捞出猪肚切成条,再放入锅中再煮15分钟,最后加上盐调味即可。
木瓜汤有哪些做法
2个回答2024-01-07 22:54
(1)鲫鱼木瓜汤
原料:
木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱(不用也可以).
做法:
锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)
(2)排骨木瓜汤
原料:
排骨500克、木瓜半个、姜2片。
调料:
盐适量。
做法:
1、木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;
2、煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时;
3、关火10分钟前加入盐即可。
原料:
木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱(不用也可以).
做法:
锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)
(2)排骨木瓜汤
原料:
排骨500克、木瓜半个、姜2片。
调料:
盐适量。
做法:
1、木瓜洗净去籽切块,将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;
2、煨罐倒入凉水,将排骨、木瓜、姜片一块入罐,大火烧开,转小火熬制2个小时;
3、关火10分钟前加入盐即可。
《杰米扬的鱼汤》改写
1个回答2023-11-15 12:41
从前有个人,名字叫杰米扬,他最喜欢喝鱼汤,为了能免得跑腿,而喝到多多的美味的鱼汤,就拜一位鱼汤大师为师,学会了做鱼汤的方法。
有一天,杰米扬的邻居去杰米扬家,因为邻居知道杰米扬做的鱼汤鲜美无比。杰米扬见了邻居,就招手欢迎他:“嗨,我的好邻居。来喝汤吧,鲜美的鱼汤!”邻居很高兴,跟杰米扬到了杰米扬家的饭桌。
“老朋友,你瞧这一匙汤,像夜幕下的夜明珠一般明亮!老朋友,你瞧……你瞧!多么美味的鱼汤啊! 你何不多喝几口呢?”
邻居本来只想喝一两口,解解馋,可是杰米扬逼他喝了四大碗。可怜的邻居迈克,肚皮胀得鼓鼓,饱嗝一声连着一声。可是愚蠢的杰米扬,愣是又端来一碗,快撑破了迈克的肚皮 。迈克怀恨在心,从此再也不上杰米扬家的阶梯。
有的人也是这样:也许他有一点儿才华,并不至于炉火纯青。可是他呢?总爱四处吹嘘,夸大其词,招致人们的厌恶而不是鼓励。
(改编自克雷洛夫寓言《杰米扬的鱼汤》)
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有一天,杰米扬的邻居去杰米扬家,因为邻居知道杰米扬做的鱼汤鲜美无比。杰米扬见了邻居,就招手欢迎他:“嗨,我的好邻居。来喝汤吧,鲜美的鱼汤!”邻居很高兴,跟杰米扬到了杰米扬家的饭桌。
“老朋友,你瞧这一匙汤,像夜幕下的夜明珠一般明亮!老朋友,你瞧……你瞧!多么美味的鱼汤啊! 你何不多喝几口呢?”
邻居本来只想喝一两口,解解馋,可是杰米扬逼他喝了四大碗。可怜的邻居迈克,肚皮胀得鼓鼓,饱嗝一声连着一声。可是愚蠢的杰米扬,愣是又端来一碗,快撑破了迈克的肚皮 。迈克怀恨在心,从此再也不上杰米扬家的阶梯。
有的人也是这样:也许他有一点儿才华,并不至于炉火纯青。可是他呢?总爱四处吹嘘,夸大其词,招致人们的厌恶而不是鼓励。
(改编自克雷洛夫寓言《杰米扬的鱼汤》)
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2个回答2023-11-01 22:19
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