
爱是万能的调味——跟Lisa老师学做心意美食
作者: SUKITCHEN酥厨艺生活汇6.05万字70人 正在读
已完结现代当代当代文学
作品简介
爱是世间*美的味道,爱是世间*的调味品。爱是流淌在生命里,妈妈的味道。台湾地区著名的私房菜老师,也是一位亲切的妈妈,她的"雅乐私厨 Good Food Kitch”和"自私料理”受到了很高的关注,她的原创食谱是*受普通大众读者欢迎和关注的。在这本书里,作者汇集了30多年来的传家菜和私房食谱,手把手教热爱烹饪的普通读者烹饪家庭宴客菜和系列中西料理。 身为主厨——流淌在生命里,妈妈的味道 身为女儿——新意、创意,满溢而出对亲情的心意 身为行者——幸福是,在家可享的舌尖旅行 身为主妇——给家人健康,是*美妙的馈赠
目录 (52章)
倒序

正文
前言台湾刈包/满口溢香的古早味“台式汉堡”台湾卤肉饭 用时间炖煮的一碗幸福台湾原汁红烧牛肉面 在家可享的『招牌面』香菇茶叶蛋 天价心意煮出的每一枚台湾盐酥鸡/舒适休闲的小吃心情台湾铁路排骨便当 亲驾开往幸福的列车三杯鸡 故乡味就是难以描述的香剥皮辣椒鸡汤/香甜适辣滋补汤滋味珍珠奶茶 饮一杯甜蜜的乡愁破树子蒸鱼/轻松可得!肉嫩汁香的古早味破树子蒸鱼 轻松可得!肉嫩汁香的古早味红蟳蒸米糕 红红火火的喜宴菜药炖排骨/滋补养生的台湾“肉骨茶”螃蟹姜母鸭 传入民间的宫廷御膳五彩鸡汤/一百个人可以做出一百种五彩鸡汤培根辣酱汁焗烤鲜蚝/香辣柔滑的口感碰撞大熊猫麻婆豆腐/漫画料理的真实再现手工鱼肉水饺 来几个『院长的水饺』尝尝椒盐杏鲍菇/素食版盐酥鸡,比肉更美味游龙戏凤/虾仁酿鸡腿,吮指美味内有乾坤绿茶汤圆 软糯清甜,『绿茶控』的挚爱蒜头鸡汤/温润顺口刮目相看蜂蜜柠檬鸡腿 回味无穷的清香甜蜜香葱猪肉饼 简单快手的『妈妈菜』黄金炸猪排 外脆里嫩,惊喜在内澳洲红岩石汉堡 包容大地与太阳的汉堡地中海香煎羔羊排 营养食材简单烹饪日式苹果咖喱 口感馥郁的下饭菜乡村南瓜浓汤 『蔬菜之王』演绎的乡村风味牛肝菌菇浓汤荤汤 衬托下的主角菌菇君咖比猪排 简单烹饪创意搭配甜辣酱鸡/“思密达”国的下酒菜风生水起(三文鱼沙拉)/新加坡开运吉祥菜白酒番茄淡菜 用比利时的情趣烹煮淡菜西班牙海鲜饭 热情似火的奔放料理香草烤海鲜串&牛肉/自然芬芳的美味佳馔香草煎三文鱼/三文鱼的健康简单快手菜鲜楂秋刀鱼/酸甜开胃的日式风味料理OL营养便当 全面营养快捷补充土鸡肉丝沙拉/优质土鸡肉的简单吃法牛肉水果沙拉/肉类和水果的不违和相遇花园沙拉 视觉与味觉共享唯美培根嫩蛋 加油!清晨的元气餐果醋秋葵冷汤 宝物秋葵的崭新亮相番茄香草炖饭/懒人版营养炖饭洋葱浓汤面包/法式浓汤的创意食法法棍三明治 带上它,出发郊游去!贝果培根 低糖低油的健康面包柠檬蜜红薯 酸甜粉糯,宝贝挚爱酵素水果饮 排毒养颜、芬芳馥郁的饮品魅力冰饮 夏日里的美丽小清新
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