迷上普洱

作者: 石昆牧

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已完结现代当代当代文学

作品简介

这是一部专门研究云南普洱茶的专著。他的重要贡献在于厘清了复杂的普洱茶历史渊源和产地不同的区别，深刻地阐明了图腾与艺术的关系，国内学者专门研究图腾文化的著作并不多见，是一部开拓性专著。目前石昆牧本人微博粉丝数量超过18万人，并在一直播等新媒体致力推广，行业中影响巨大。

目录 (64章)

倒序

正文

序引言喜欢与不喜欢茶之艺初识普洱（一）初识普洱（二）专有名词～紧压茶型～历史沿革主要茶山简介（一）主要茶山简介（二）悟——习茶原始生态（一）原始生态（二）专有名词～性质～生茶与熟茶辨识专有名词～茶菁色泽～专有名词～汤色～专有名词～叶底～专有名词～发酵～专有名词～锁喉～犷味制作专有名词～制程～影响茶质的主客观因素（一）影响茶质的主客观因素（二）专有名词～口感～仓储概念专有名词～香气～专有名词（一）普洱茶储存与陈化专有名词～沉默期～（一）专有名词～沉默期～（二）入仓茶的辨识专有名词（二）普洱茶年份与断代专有名词～古董印级茶～（一）专有名词～古董印级茶～（二）专有名词～中国土产畜产进出口公司44种茶品～（一）专有名词～中国土产畜产进出口公司44种茶品～（二）专有名词～中国土产畜产进出口公司44种茶品～（三）普洱茶年份辨识专有名词～包装及特征～近代国营厂与私人茶厂（一）近代国营厂与私人茶厂（二）近代国营厂与私人茶厂（三）普洱茶冲泡方式与茶具选择（一）普洱茶冲泡方式与茶具选择（二）泡出好喝的普洱茶专有名词～特殊与订制茶～（一）专有名词～特殊与订制茶～（二）普洱与养生健康生活（一）健康生活（二）从台湾看普洱 ——制程工艺演进（一）从台湾看普洱 ——制程工艺演进（二）从台湾看普洱——云南普洱产业发展从台湾看普洱——经济利益与老茶林保护从台湾看普洱——我眼中的普洱市场（一）从台湾看普洱——我眼中的普洱市场（二）专有名词～其他紧压茶～随想（一）随想（二）随想（三）随想（四）随想（五）随想（六）

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