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零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶

零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶

作者: 蓝歌

8.95万64人 正在读

已完结现代当代当代文学
作品简介

★2018年全新入门级茶书宝典,从新手到高手,从入门到精通,一册在手,全部拥有。 ★数百幅精美彩色图片,内容完备、详尽实用、简洁易懂,图文并茂,可操作性强,易懂易学。 ★实用性、趣味性、知识性兼具 实用性:着重讲解有代表性的名茶品牌,分别从茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底作了翔实地描述 趣味性:有茶博士对古今文人轶事、茶的保健功能、饮茶的禁忌人群、传说故事等茶文化的延伸,使本书别具趣味性。 ★数十位制茶大师鼎力推荐! 《零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤,买到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史,品出你的格调生活。 本书内容完备、详尽实用、简洁易懂,邦助读者零起点从喝茶到懂茶,从入门到精通,做一个品茗达人。

目录 (70章)
倒序
正文
第一章喝茶亦寻根源:南方有嘉木第一章喝茶亦寻根源:南方有嘉木-茶的发现:神农尝百草的传说第一章喝茶亦寻根源:南方有嘉木-茶的故乡:茶树与茶区第一章喝茶亦寻根源:南方有嘉木-陆羽《茶经》:茶叶百科全书第一章喝茶亦寻根源:南方有嘉木-茶风兴盛:从汉唐到明清第二章一杯香茗:肌骨清,通仙灵第二章一杯香茗:肌骨清,通仙灵-观茶色:茶叶六色各不同第二章一杯香茗:肌骨清,通仙灵-嗅茶香:一呼一吸得茶香第二章一杯香茗:肌骨清,通仙灵-品茶味:静心品得真滋味第二章一杯香茗:肌骨清,通仙灵-赏茶形:百态千姿以悦目第三章器具予茶增色:有茶与友同饮第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶壶第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-煮水器第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶杯第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶盘第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶道六用第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-过滤网和滤网架第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-壶承第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-盖置第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-杯垫第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-闻香杯第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶荷第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-盖碗第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶刀第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶海第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-废水桶第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-养壶笔第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶巾第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶宠第三章器具予茶增色:有茶与友同饮-茶具的材质第四章雅事自古始:类以色分第四章雅事自古始:类以色分-绿茶:绿叶清汤,百茶之首第四章雅事自古始:类以色分-红茶:香气扑鼻的红色调第四章雅事自古始:类以色分-青茶:绿叶红边,青褐如铁第四章雅事自古始:类以色分-黑茶:其色如铁,芳香异常第四章雅事自古始:类以色分-黄茶:妙手偶得,黄叶黄汤第四章雅事自古始:类以色分-白茶:绿叶裹素,别有情趣第四章雅事自古始:类以色分-再加工茶:花香茶香,相得益彰第五章道茶珍品,谓名茶之名第五章道茶珍品,谓名茶之名-绿茶(1)第五章道茶珍品,谓名茶之名-绿茶(2)第五章道茶珍品,谓名茶之名-绿茶(3)第五章道茶珍品,谓名茶之名-绿茶(4)第五章道茶珍品,谓名茶之名-青茶(1)第五章道茶珍品,谓名茶之名-青茶(2)第五章道茶珍品,谓名茶之名-青茶(3)第五章道茶珍品,谓名茶之名-红茶第五章道茶珍品,谓名茶之名-黑茶第五章道茶珍品,谓名茶之名-黄茶第五章道茶珍品,谓名茶之名-白茶第五章道茶珍品,谓名茶之名-再加工茶第六章水为茶之母:好茶亦须好水第六章水为茶之母:好茶亦须好水-精茶须真水:何谓宜茶之水第六章水为茶之母:好茶亦须好水-好茶不易得,美泉亦难求第六章水为茶之母:好茶亦须好水-高山好茶,借水而发第七章泡茶雅事:无规矩不成技艺第七章泡茶雅事:无规矩不成技艺-功夫茶与茶功夫:泡茶基本功第七章泡茶雅事:无规矩不成技艺-投茶有讲究:浓淡适宜第七章泡茶雅事:无规矩不成技艺-过犹不及,时间有考量第七章泡茶雅事:无规矩不成技艺-水有三沸:活水仍须活火烹第七章泡茶雅事:无规矩不成技艺-列杯分茗:茶器与茶席摆设第八章茶事难分内外,品茗处处讲究第八章茶事难分内外,品茗处处讲究-道平常:细茶粗吃,粗茶细喝第八章茶事难分内外,品茗处处讲究-遇访客:酒满敬人,茶满欺人第八章茶事难分内外,品茗处处讲究-俗事缠身,闲来一壶饮第八章茶事难分内外,品茗处处讲究-旅途漫漫,常伴一杯茶第九章品茗守礼:修身亦修心第九章品茗守礼:修身亦修心-品茗礼节愉悦身心第九章品茗守礼:修身亦修心-茶德与操守融为一体,相得益彰第九章品茗守礼:修身亦修心-茶礼风俗:凸显民族特色
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