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餐饮品牌塑造:方法、工具与案例解析

餐饮品牌塑造:方法、工具与案例解析

作者: 白墨

21.00万92人 正在读

已完结现代当代当代文学
目录 (79章)
倒序
正文
01 做餐饮就是要做品牌(1)02 做餐饮就是要做品牌(2)03 中国式餐饮创业风向与市场变化04 餐饮人品牌意识的觉醒05 塑造品牌之前你必须知道的事(1)06 塑造品牌之前你必须知道的事(2)07 树立品牌思维,先弄清楚这三个“为什么”08 参透这五个“箴言锦囊”,再开启品牌塑造之旅09 品牌认知革命——席卷餐饮界的强力风暴(1)10 品牌认知革命——席卷餐饮界的强力风暴(2)11 品牌认知革命——席卷餐饮界的强力风暴(3)12 品牌认知革命——席卷餐饮界的强力风暴(4)13 品牌认知理论的诞生及相关特点14 认知大于事实,掌握这个逻辑可以快速晋级15 建立品牌认知的四个建议16 个维度构建餐饮品牌认知基因17 品牌定位篇:建立品牌认知基因,主动抢占顾客心智(1)18 品牌定位篇:建立品牌认知基因,主动抢占顾客心智(2)19 品牌定位篇:建立品牌认知基因,主动抢占顾客心智(3)20 餐饮品牌定位的终极目的是什么21 构建品牌认知基因,主动抢占顾客心智22 构建品牌认知基因有捷径吗23 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(1)24 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(2)25 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(3)26 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(4)27 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(5)28 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(6)29 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(7)30 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(8)31 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(9)32 品类塑造篇:终极目标是成为细分领域前两名(10)33 品类从何而来?为什么品类细分是大势所趋34 品类思考,品牌表达,品类聚焦需要经历至少四个过程35 品类战略是一场“以小带大”的持久攻坚战36 餐饮品类创新的六大方法37 打造差异化招牌菜,让单品爆发出澎湃动力38 打造地域差异化品类,让民族美食走向世界39 诉求味道差异化,让品牌基因一开始就与众不同40 提炼工艺差异化卖点,大胆创新成为品类王者41 诉求稀缺资源差异化,让“物以稀为贵”成为竞争力42 打造新体验差异化品类,用新模式带来新的增长力43 品牌文案篇:餐饮尖叫文案训练秘籍(1)44 品牌文案篇:餐饮尖叫文案训练秘籍(2)45 品牌文案篇:餐饮尖叫文案训练秘籍(3)46 品牌文案篇:餐饮尖叫文案训练秘籍(4)47 品牌文案篇:餐饮尖叫文案训练秘籍(5)48 品牌文案篇:餐饮尖叫文案训练秘籍(6)49 文字的力量:那些一字千金的餐饮文案50 如何使用文案写作技巧为餐厅创作品牌名51 如何撰写让顾客“秒懂”的餐饮品牌文案52 伟大的餐饮品牌口号及文案是如何炼成的53 餐饮品牌故事的两种有效写法(1)54 餐饮品牌故事的两种有效写法(2)55 视觉设计篇:视觉不是为了好看,而是为了传播(1)56 视觉设计篇:视觉不是为了好看,而是为了传播(2)57 视觉设计篇:视觉不是为了好看,而是为了传播(3)58 视觉设计篇:视觉不是为了好看,而是为了传播(4)59 餐饮品牌视觉设计的七大误区60 餐饮品牌标识设计的符号化意义61 建立高效容易传播的IP形象,让餐厅自己会说话62 “颜色入侵”,让你的餐饮品牌一下子跳出来63 好广告和差广告只差一个顾客视角64 餐饮视觉广告的内容要大于形式65 菜品塑造篇:一切围绕顾客需求展开(1)66 菜品塑造篇:一切围绕顾客需求展开(2)67 菜品塑造篇:一切围绕顾客需求展开(3)68 菜品规划的七大误区69 菜品规划宗旨:一切以满足顾客需求为标准70 菜品架构做得好,企业利润少不了71 为什么改个菜品名称,就能提升销量和利润72 品牌升级篇:升级不是取悦自己,而是要更接近顾客(1)73 品牌升级篇:升级不是取悦自己,而是要更接近顾客(2)74 品牌升级篇:升级不是取悦自己,而是要更接近顾客(3)75 品牌升级篇:升级不是取悦自己,而是要更接近顾客(4)76 如何正确地做餐饮品牌升级77 很久以前烧烤再升级,为什么改成卖羊肉串了78 重整旗鼓,小肥羊火锅的品牌升级之路79 从品牌升级角度了解杨国福麻辣烫5000家店背后的秘密
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