好团队是训出来的：餐饮旺店人员培训全程实录

作者: 杨铁锋，王维

17.11万字45人正在读

已完结现代当代当代文学

作品简介

随着餐饮行业竞争压力的加大和餐饮业“用工荒”时代的到来，越来越多的餐饮企业认识到团队对于企业发展的重要性。打造一支标杆团队，是餐饮企业赢得新形势下餐饮竞争的制胜武器。

目录 (68章)

倒序

正文

01 寻找制高点(1)02 寻找制高点(2)03 .1 挖掘地域性特色产品 04 .2 让创始人成为品牌代言人 05 .3 设计头一锅的视觉识别系统 06 培训动员会(1)07 培训动员会(2)08 培训动员会(3)09 培训动员会(4)10 .1 制订培训计划 11 .2 参训人员自我介绍 12 .3 培训，是真诚的帮助 13 .4 重要的内容，需要反复沟通 14 .5 参训学员第一天的培训分享 15 养成做事到位的习惯(1)16 养成做事到位的习惯(2)17 养成做事到位的习惯(3)18 养成做事到位的习惯(4)19 养成做事到位的习惯(5)20 养成做事到位的习惯(6)21 养成做事到位的习惯(7)22 .1 管理人员，必须要严于律己 23 .2 说服，不是压服 24 .3 养成践行高标准的习惯(1)25 .3 养成践行高标准的习惯(2)26 .3 养成践行高标准的习惯(3)27 .4 态度，比能力更重要 28 .5 让管理人员拥有自信 29 .6 参训学员第二天的培训分享 30 成为解决问题的高手(1)31 成为解决问题的高手(2)32 成为解决问题的高手(3)33 .1 排练情景剧 34 .2 洗手间卫生清理的启示 35 .3 参训学员第三天的培训分享 36 建立高标准(1)37 建立高标准(2)38 建立高标准(3)39 建立高标准(4)40 建立高标准(5)41 .1 做一个能成事的人 42 .2 品牌提升方案要真正落地 43 .3 电视纪录片《寿司之神》44 .4 创始人的“野心”45 .5 参训学员第四天的培训分享 46 .6 受训学员为大家展示成果 47 打造品牌提升方案 48 .1 品牌提升方案的落地点评 49 .2 忙碌是无能的表现 50 .3 第二阶段的培训计划 51 提高专业技能(1)52 提高专业技能(2)53 提高专业技能(3)54 提高专业技能(4)55 .1 做计划的方法 56 .2 “修理”姬超源 57 .3 演讲，就是给大家讲故事 58 .4 流程是让大家把事情做对 59 .5 成为有效的管理者 60 向海底捞学服务 61 .1 50项感动式特色服务 62 .2 海底捞服务的闪光点 63 .3 海底捞服务模式的解读 64 让头回客成为回头客(1)65 让头回客成为回头客(2)66 .1 挖掘顾客的技巧 67 .2 落地执行要脚踏实地 68 后记

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